fairesagnole.eu

Voici une recette d'une liqueur très facile à faire, à n'importe quelle saison.
Faire macérer un bâton de vanille fendu en deux dans 1 L d'alcool à 90° pendant une semaine. Retirer le bâton et ajouter 1 kg de miel dilué dans 1,8 L d'eau.
Laisser reposer et filtrer.
A votre santé !

Intéressant. Mais quel type de miel? Car entre le miel d'acacia et le miel d'epicea, y'a toute une gamme...
Pierre

pour l'instant je n'ai essayé qu'avec du miel de ma production, c'est-à-dire du "toutes fleurs" récolte de printemps.