fairesagnole.eu

Ingrédients: Deux litres d'alcool à 40/45%, moi j'ai mis un litre de cerise aigre pas bonne à 40%, un demi litre de pêche de vigne à 45% et un autre demi litre de pomme à 45%.
J'ai fait ce mélange élaboré pour me débarasser de ces merdes le goût
1.5 litre d'eau peu minéralisée, le mieux c'est de la bonne eau pure captée à 1270m d'altitude dans la Terre du Milieu.
400g de sucre

En premier, de tout le champ, on ne garde que ça: on laisse sur place tout le reste ( j'ai cueilli les pétales d'environ 300 fleurs, compter 10 minutes)
on rince vite fait pour éliminer un peu de pollen et d'étamines

on met dans un bocal
on couvre de 2 litres gnôle on attend, en principe les pétales devraient décolorer et le reste colorer...

Jusqu'ici ça fonctionne, en 1/2h ça commence à être bien rouge... la suite dans une semaine, je sais mème pas si c'est bon...

et voili, 5 jours après, cela me semblait OK
égouttage du jus j'ai fini par presser, le pétale retient trop...
préparation d'un sirop 400g de sucre 1.5 litre d'eau
ajout du sirop dans le jus, décantation une nuit, soutirage avec filtration, et embouteillage

tu peux envoyer une bouteille pour la rencontre 2016

Le coquelicot c'est un pavot...

blup blup a écrit :tu peux envoyer une bouteille pour la rencontre 2016

ok.
peut etre ce sera le moins mauvais du colis

en quelques heures, les petales sont rose pale et le jus est couleur creme de cassis.
je touille et je goute, pas de gout d'opiacée en vue

blup blup a écrit :tu peux envoyer une bouteille pour la rencontre 2016

Chouette ! On goûtera!

on a fait un we porte ouverte et tout mon "ô de vaisellee est vendue

blup blup a écrit :on a fait un we porte ouverte et tout mon "ô de vaisellee est vendue

Tant mieux c'était imbuvable ton liquide...

La dernière fois que j'en ai bu, c’était sur un parking. C’était en boire ou faire du stop.



Je plaisante, je suis content que ça plaise

1/3 de liqueur +2/3 de miel liquide = remède pour la gorge a longue conservation

Chouette recette, ça me rappelle deux expériences (réussies !) avec des pétales de roses et avec des fleurs d'acacia...

au bout d'une trentaine d'heure, au touillage/léchage de la touilleuse, j'ai senti un nouveau goût, a confirmer demain...

la rose, j'y ai pensé, mais cette année le rosier qui en fait des mauve qui sentent bon a fait que deux roses (remarque le petit prince en a eu qu'une)

Les fleurs d’acacia, depuis la fois ou ma femme en a fait et que les enfants qui étaient jeunes en ont bouffé tellement qu'ils ont gerbé leur 4 heures et leur minuit aussi, a la maison c'est tabou
j'en avais meme pas mangé, et j'en mangerai peut etre plus jamais, des beignets d’acacia. Je vais devoir cultiver le souvenir de ceux de ma mère...

en fait, c'est plus le souvenir du champ de coquelicots que je voudrais mettre en bouteille que le goût incertain du breuvage qui mijote...

c'est fini, la recette a un peu évolué, c'est sur le post titre...

Sino, le goût? On sent que le coquelicot, ou presque, et c'est bon

essayez tant que c'est la saison du pavot.

merci Alf

Si c'est aussi bon à boire que beau à voir c'est prometteur

oui, c'est bon, et il y a encore des coquelicots plein le champ que j'ai mis a contribution, essayez, vous serez pas décus