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alcool aux agrumes

Posté : dimanche 16 septembre 2007 19:34
par pierre l'ivrogne
Bonjour,
je sais que le site a pas mal de recettes la dessus.
Mais j'aimerais votre avis sur cette question : distiller apres macération, ou pas?
Y'a du pour (clarté) et du contre (perte de gout).
Pierre

Posté : dimanche 16 septembre 2007 21:41
par slk
je serais pour distiller après macération, ou par suspension dans la colonne