Liqueur de canelle
Posté : mardi 18 septembre 2007 19:17
*10 bâtons de cannelle
*1L d'eau de vie à 45%
*300g de sucre
*1 verre d'eau
mettre à macérer pendant deux semaines la cannelle dans l'eau de vie.
Diluer avec le sirop fait avec le sucre et le verre d'eau.
Laisser vieillir 1 semaine(au moins) avant de servir.
Très bon pour la patisserie et à boire aussi mais attention à la casquette en cas d'abus.
*1L d'eau de vie à 45%
*300g de sucre
*1 verre d'eau
mettre à macérer pendant deux semaines la cannelle dans l'eau de vie.
Diluer avec le sirop fait avec le sucre et le verre d'eau.
Laisser vieillir 1 semaine(au moins) avant de servir.
Très bon pour la patisserie et à boire aussi mais attention à la casquette en cas d'abus.