Recette liqueur de cumin

[Griottes.25]

Pour réaliser cette recette de liqueur de cumin : (qui à des vertus digestive & antispasmodique)

*1 cuillère et demie à soupe de cumin
*1 litre d'eau de vie de fruits à 45%

*Mettre le cumin à l'intérieur d'une gaze à pansement. Fermer la gaze à l'aide d'un fil.
*Laisser tremper à moitié dans l'alcool une journée environ.
*Retirer le cumin dès que l'alcool prend couleur.
*Faire un sirop avec 700 grammes de sucre pour 1 litre d'eau.
*Faire le mélange en proportion de 2/5 d'alcool et 3/5 de sirop.
*Mélanger et mettre en bouteille bouchées