La législation sur les alambics en France
-
- Maître distillateur
- Messages : 1124
- Enregistré le : vendredi 13 novembre 2009 11:18
- Localisation : Région Famenne
Re: La législation sur les alambics en France
D'accord avec toi.
A+
A+
"En buvant une goutte,je veux me sentir dans le verger,pas dans une salle de dégustation".Merci Croquignole.
- wal
- Administrateur - Site Admin
- Messages : 9968
- Enregistré le : lundi 02 octobre 2006 16:29
- Localisation : Provence
Re: La législation sur les alambics en France
Ce n'est pas que ton avis, c'est ce que nous avons toujours prôné sur cette liste, et ce, depuis le début... Donc très content que tu y adhères pleinementcroquignole a écrit :Une règle essentielle de base semble être garder le côté amateur, s'interdire de transformer un hobby en source de revenus, mais c'est seulement mon avis, pas une leçon de morale !

J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
- pierrick89
- Apprenti
- Messages : 13
- Enregistré le : mercredi 16 juin 2010 18:34
Re: La législation sur les alambics en France
est ce que vous connaissez les peines encourues par des possesseurs de matériels non declarés?avez vous déja entendu parler d'affaire similaire?
- croquignole
- Maître distillateur
- Messages : 249
- Enregistré le : lundi 04 janvier 2010 14:16
- Localisation : Valais (Suisse)
- Contact :
Re: La législation sur les alambics en France
Un exemple ?
Un ami à moi qui est distillateur de plantes aromatiques déclaré a fait venir une machine (100 litres, je crois) pour sa petite distillerie. L'ami qui lui a transporté l'appareil, sans papiers pour le déplacement (DSA) s'est fait contrôlé parles douanes, résultat : matériel confisqué, rendu contre 500 € d'amende. Le grief était : pas de documents d'accompagnement (et non pas possession illégale de machines)…
J'ai moi-même échappé de justesse à des amendes pour des choses me semblait-il mineure (c'était peut-être juste pour m'encourager à frauder pour me venger ?)…
Un ami à moi qui est distillateur de plantes aromatiques déclaré a fait venir une machine (100 litres, je crois) pour sa petite distillerie. L'ami qui lui a transporté l'appareil, sans papiers pour le déplacement (DSA) s'est fait contrôlé parles douanes, résultat : matériel confisqué, rendu contre 500 € d'amende. Le grief était : pas de documents d'accompagnement (et non pas possession illégale de machines)…
J'ai moi-même échappé de justesse à des amendes pour des choses me semblait-il mineure (c'était peut-être juste pour m'encourager à frauder pour me venger ?)…
"L'ALAMBIC, l'Art de la Distillation, Alcools, Parfums, Médecines" : http://www.devenir-distillateur.com/
Re: La législation sur les alambics en France
Malheureux !! Tu touche à un MONOPOLE d'ETAT !!J'ai moi-même échappé de justesse à des amendes pour des choses me semblait-il mineure
Tu as dans ces machines, le même pouvoir que celui qui possède une imprimerie de billet de banque, Tu touche au pognon de l'état !!
Et quand on touche à ses sous, il devient trèèèèèès méchant.
Exemple : Tu viens de faire ta déclaration de revenu : à tout casser, si tu a déclaré le RMI, alors que tu gagne 3000 euro par mois, tu vas réussir à ne pas payer

alors qu'avec un bibic, tu peux frauder en quantité virtuellement illimitée...





Alors, Heureux ????? ...







La peur, mais c'est terrible ! LA PEUR...
Elle peut stopper net une armée de conquérants, elle peut détruire les amitiés à venir, elle est même capable de renvoyer une levure dans son sachet.
ALORS... ESSAYE MERDE !!!
Elle peut stopper net une armée de conquérants, elle peut détruire les amitiés à venir, elle est même capable de renvoyer une levure dans son sachet.
ALORS... ESSAYE MERDE !!!
- Poulambic
- Maître distillateur
- Messages : 469
- Enregistré le : lundi 07 juin 2010 14:24
- Localisation : Monflanquin Lot et Garonne
Re: La législation sur les alambics en France
Je suis tout à fait d'accord avec la façon de voire les choses de Croquignôle , pour ma part je distille seulement pendant la campagne (du 15 10 au 30 04 pour le lot et garonne), mes alambics ne sont jamais scellés en dehors de la saison , je pense qu'il faut être sérieux et surtout en règle : aucune chauffe non déclarée .
En cas de problème , les douaniers en sont informés immédiatement , tous les déplacements d'alambic doivent etre faits dans les temps comme tous les papiers du reste...
Les gabelous sont des gens comme vous et moi (ou presque,hihihi !) et quand on est correct avec eux , tout se passe bien..
J'ai acheté deux alambics en alsace , en avril dernier , sans les avoir vus au paravant , il était difficile de demander une autorisation d'achat avec les numéros précis (le vendeur en possédait une vingtaine). J'ai envoyé un mail aux douanes le vendredi , et le mardi soir je revenais de Stasbourg avec mes deux nouveaux bébés...Trois jours après je travaillais avec...
A bientôt
Poulambic
En cas de problème , les douaniers en sont informés immédiatement , tous les déplacements d'alambic doivent etre faits dans les temps comme tous les papiers du reste...
Les gabelous sont des gens comme vous et moi (ou presque,hihihi !) et quand on est correct avec eux , tout se passe bien..
J'ai acheté deux alambics en alsace , en avril dernier , sans les avoir vus au paravant , il était difficile de demander une autorisation d'achat avec les numéros précis (le vendeur en possédait une vingtaine). J'ai envoyé un mail aux douanes le vendredi , et le mardi soir je revenais de Stasbourg avec mes deux nouveaux bébés...Trois jours après je travaillais avec...
A bientôt

- croquignole
- Maître distillateur
- Messages : 249
- Enregistré le : lundi 04 janvier 2010 14:16
- Localisation : Valais (Suisse)
- Contact :
Re: La législation sur les alambics en France
Aujourd'hui, je dois aller au bureau des douanes pour faire ma DRM (déclaration récapitulative mensuelle qui indique les entrées et les sorties d'alcool dans l'entrepôt, et savoir combien je dois payer de taxes). Un seul problème : le bureau a déménagé (restructuration des douanes, avec économies souhaitées pour l'état, mais probablement non réalisées…), et je ne sais pas ni ou il est, ni quel est le n° de tel (l'administration n'est pas très forte en com…), alors, une fois de plus, je risque d'être en retard…
La législation sur les alambics en France ne bouge pas pour l'instant, mais devant la désorganisation générale du pays (et des douanes pour ce qui nous intéresse ici), je ne peux rien prédire sur la façon de travailler dans l'avenir… On fait des efforts pour travailler en synergie avec l'administration, l'administration semble être également de bonne volonté, mais l'état semble s'acharner à tout passer à la moulinette et les douaniers et les bouilleurs, nous sommes maintenant tous à la même enseigne… les clandestins sont finalement les mieux alignés avec la direction générale que prend les choses… On va pouvoir dire "Résistez : distillez légalement !"
à propos, Poulambic nous donne les dates de l'ouverture de la saison de distillation chez lui, chez moi, il n'y a plus de saison, je veux dire que je peux distiller toute l'année (mais vu le boulôt que j'ai, ce n'est pas écrasant !)…
Bonnes vacances à tous
La législation sur les alambics en France ne bouge pas pour l'instant, mais devant la désorganisation générale du pays (et des douanes pour ce qui nous intéresse ici), je ne peux rien prédire sur la façon de travailler dans l'avenir… On fait des efforts pour travailler en synergie avec l'administration, l'administration semble être également de bonne volonté, mais l'état semble s'acharner à tout passer à la moulinette et les douaniers et les bouilleurs, nous sommes maintenant tous à la même enseigne… les clandestins sont finalement les mieux alignés avec la direction générale que prend les choses… On va pouvoir dire "Résistez : distillez légalement !"

à propos, Poulambic nous donne les dates de l'ouverture de la saison de distillation chez lui, chez moi, il n'y a plus de saison, je veux dire que je peux distiller toute l'année (mais vu le boulôt que j'ai, ce n'est pas écrasant !)…
Bonnes vacances à tous

"L'ALAMBIC, l'Art de la Distillation, Alcools, Parfums, Médecines" : http://www.devenir-distillateur.com/
- RAWL
- Maître distillateur
- Messages : 1533
- Enregistré le : mercredi 09 avril 2008 0:39
- Localisation : Poitou Libre
Re: La législation sur les alambics en France
sur la désorganisation des services d'état, je dévie un peu du sujet mais je confirme ici aussi c'est catastrophique! 

Qui Vivra, Boiera!