qui à déja mangé des insectes

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blup blup
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qui à déja mangé des insectes

Message non lu par blup blup »

salut les amis
qui de vous :wh a déjà mangé des insectes ?, qui a une expérience dans l'élevage des insectes
je sais on est pas dans un forum adéquoi, mais il y a ici tellement de participant fort curieux et quelques peux hors normes
bb
Modifié en dernier par blup blup le jeudi 19 décembre 2013 9:41, modifié 1 fois.
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Marco53
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Re: qui à déja manger des insectes

Message non lu par Marco53 »

Salut BB,

J'en ai déjà mangé mais involontairement en faisant du vélo... :wh

J'ai aussi élevé quelques asticots pour la pêche il y a quelques années (maintenant, je pêche à la mouche artificielle)

J'ai justement vu ceci sur le net aujourd'hui. Le gars achète les larves (vers de farine) en hollande faute de producteurs en Wallonie... Il y a peut-être une belle opportunité pour ceux qui oseront se lancer...

http://www.lavenir.net/article/detail.a ... 2_00392729
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Dudulle
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Re: qui à déja manger des insectes

Message non lu par Dudulle »

Bonjour

Ça m'est arrivé 2 fois : A l'époque où je faisais des horaires postés je tournais avec un collègue originaire du Congo, et occasionnellement il a demandé à sa mère de nous préparer un plat de chez lui assaisonné avec de grosses chenilles de 10cm de long.
J'ai eu beaucoup de mal à me décider à croquer la première (surtout qu'elles étaient entières, avec la tête et tout), puis voyant que ce n'était pas si mauvais j'ai mangé le reste...
Modifié en dernier par Dudulle le dimanche 24 novembre 2013 19:41, modifié 1 fois.
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blup blup
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Re: qui à déja manger des insectes

Message non lu par blup blup »

ca me tente beaucoup
je suis inscrit à une petite formation sur la cuisine des insectes, et un petit élevage me tente beaucoup
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Slalom
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Re: qui à déja manger des insectes

Message non lu par Slalom »

Dudulle a écrit :
un plat de chez lui assassiné avec de grosses chenilles de 10cm de long.
"Assassiné" nous indique le plaisir que tu as eu à le manger :wc:
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Marco53
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Re: qui à déja manger des insectes

Message non lu par Marco53 »

Il a voulu dire assaisonné... Me trompe-je? :mrgreen:
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Dudulle
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Re: qui à déja manger des insectes

Message non lu par Dudulle »

Oui, le correcteur orthographique à fait le reste ...
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jeremyladouble
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Re: qui à déja manger des insectes

Message non lu par jeremyladouble »

:exc
Cela m'est déjà arrivé d’assassiner un plat en ratant l'assaisonnement, cela m'est arrivé aussi de manger des fourmis pour voir quel gout cela avait.
C'était a la fin du siècle dernier, j'avais du voir un truc la dessus, c'est pas terrible,ça pique un peu -acide formique ?- pas de quoi en faire un plat :mrgreen:
Qui ce souvient du film Amérique interdite et du type qui élevait (?) des vers de mers (gravette, pelouse, chatte, néreide ) pour les vendre comme aliment ?
C'était assez gore, :shock: mais presque moins que le reste, c'était aussi au siècle dernier.
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Raphael
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Re: qui à déja manger des insectes

Message non lu par Raphael »

Je me souviens d’Indiana John's et le temple maudit...
Et surtout de Mac Gyver, essayant de noyer une Marabunta avec de l'engrais, de l'acide et de...
(bin non :mrgreen: vous croyez quand même pas que je vais vous relever mon secret pour faire une soupe d’hyménoptères )

http://www.youtube.com/watch?v=bZmpS5ebn9s...
La peur, mais c'est terrible ! LA PEUR...
Elle peut stopper net une armée de conquérants, elle peut détruire les amitiés à venir, elle est même capable de renvoyer une levure dans son sachet.
ALORS... ESSAYE MERDE !!!
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jeremyladouble
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Re: qui à déja manger des insectes

Message non lu par jeremyladouble »

J'ai une recette de soupe de hannetons de Maïté (collector) à l'époque ou le palud sévissait dans les Landes ?
Dans le même registre, celle du ragout de cormorans (de l'ile de sein) à l'époque ou la disette hivernale sévissait
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blup blup
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Re: qui à déja manger des insectes

Message non lu par blup blup »

vous voulez me décourager avant que les cours commencent :oops:
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Slalom
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Re: qui à déja manger des insectes

Message non lu par Slalom »

Blup ! tu préféres pas une petite blanquette ? :wh
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blup blup
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Re: qui à déja manger des insectes

Message non lu par blup blup »

je suis curieux et je me dois de maintenir mon surnom de "extrême food"
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DIONYSOS
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Re: qui à déja manger des insectes

Message non lu par DIONYSOS »

A priori nous avons tous manger et mangerons tous encore des insectes. Je ne connais plus le chiffre mais il s'agit de plus de 500g par personne et par an en France.
Nous en consommons par accident (en avalant un moucherons), dans un fruit (frais ou confiture par exemple), ou volontairement (mais parfois sans le savoir) par l'intermédiaire d'additifs alimentaires (colorant rouge par exemple, provenant de la cochenille).
Sinon j'ai mangé une dizaine de fois des grillons, sauterelles..grillés à l'apéro : pas mauvais mais Bof !Je n'en ferais pas l'élevage mais cela ne me pose pas de problèmes particuliers.
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jeremyladouble
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Re: qui à déja manger des insectes

Message non lu par jeremyladouble »

Le grillon grillé et la sauterelle sautée, l'inverse serait une faute de gout. :mrgreen:
L'araignée de mer, ça compte ? bon d'accord, elle a huit pattes, mais ça compte ? et la cigale de mer ?
Et le cloporte ? :legal
Modifié en dernier par jeremyladouble le mardi 26 novembre 2013 12:27, modifié 1 fois.
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