distilleries qui font de l'eau de vie de bière
distilleries qui font de l'eau de vie de bière
Vous qui connaissez surement les distilleries et leurs produits, connaissez vous des producteurs de bière ou des distilleries, qui proposent aussi de la bière distillé ?
Qui est appelée aussi : eau de vie de bière, alcool de bière, esprit de bière, fleur de bière...
Je cherche ce genre de produit parmi toutes les productions qui peuvent exister en france (souvent une association de brasserie et de distillateur)
Merci pour vos infos
Qui est appelée aussi : eau de vie de bière, alcool de bière, esprit de bière, fleur de bière...
Je cherche ce genre de produit parmi toutes les productions qui peuvent exister en france (souvent une association de brasserie et de distillateur)
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Distilleries et whisky français : http://www.francewhisky.fr
- lebouilleur
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Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière
je vais peut-être dire une connerie mais il me semble que la fleur de bière est en réalité la fleur de houblon ( dans le commerce ) mais la vrai gnole de bière doit bien exister
http://www.xo-vin.fr/fleur-de-biere-kuhri--l521.html
la fleur de houblon ses délicieux et très frais
http://www.xo-vin.fr/fleur-de-biere-kuhri--l521.html
la fleur de houblon ses délicieux et très frais
La gnôle c'est mon médicament !
Tout le monde sait que la gnole aide a digérer les Fondues, Tartiflettes, Reblochonades, Diots, Crozets, Atriaux, Bognettes, Berthoud, Péla, Craquelins, Caïon, Farcement, Matafan, Polenta, Rioutes +++ libro Savoué +++
Tout le monde sait que la gnole aide a digérer les Fondues, Tartiflettes, Reblochonades, Diots, Crozets, Atriaux, Bognettes, Berthoud, Péla, Craquelins, Caïon, Farcement, Matafan, Polenta, Rioutes +++ libro Savoué +++
- ptichef
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- Localisation : france nord
Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière
la fleur de bière:est une bière distiller
http://www.distillerie-bertrand.com/sta ... roduit.htm
http://www.distillerie-bertrand.com/sta ... roduit.htm
- Mr-Phil
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Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière
J'ai déjà gouté et c'est pas dégueu.
http://www.atontour.com/fleur-de-biere- ... t-659.html Là il parle d'une eau de vie à base de houblon, et après avoir passé plusieurs fois de la bière (houblonné) à la marmite j'ai obtenu le même gout.
http://www.atontour.com/fleur-de-biere- ... t-659.html Là il parle d'une eau de vie à base de houblon, et après avoir passé plusieurs fois de la bière (houblonné) à la marmite j'ai obtenu le même gout.
Gamma GT, Gamma je resterais !
- ptichef
- Maître distillateur
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- Localisation : france nord
Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière
ces pas dégueu du tous
- jerem
- Maître distillateur
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- Localisation : Chartreuse!!!
Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière
En effet voila un petit lien d'une brasserie pas tres loin de chez moi
Une fois distillée ils laissent quelques années le produit en fut de chene le produit finale est vraiment pas mauvais, ca ressemble a un whisky...
http://www.mandrin.biz/
Une fois distillée ils laissent quelques années le produit en fut de chene le produit finale est vraiment pas mauvais, ca ressemble a un whisky...
http://www.mandrin.biz/
La santé par les plantes pour retrouver ses racines, c'est ça la CHARTREUSE...
http://www.youtube.com/watch?v=GoOTe4fggFw
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- RUMMAKER
- Maître distillateur
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- Localisation : Les Caraïbes
Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière
Bonjour à tous, j'ai personnellement traité de la bière et fait vieillir un échantillon avec des copeaux de chêne acheté par un ami au Canada, le résultat excellent du vrai whisky!
Cordialement
Cordialement
- nostress
- Maître distillateur
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- Enregistré le : lundi 09 mars 2009 16:41
- Localisation : Haute Savoie XD
Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière
Ça me donne une idée pour les longues journée d’hiver en région parisienne ... mais ... avec qu'elle bière ?
Plutôt une pelfort Brune qu'une khro j'imagine ?
Plutôt une pelfort Brune qu'une khro j'imagine ?
Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière
Oui avec quelle bière ?
-
- Maître distillateur
- Messages : 1426
- Enregistré le : jeudi 06 mars 2008 20:49
- Localisation : En Franche-Comté
Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière
Et pourquoi vous ne brasseriez pas ? Ça couterait moins cher, et ce serait du 100% fait maison.
- DIONYSOS
- Maître distillateur
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- Enregistré le : samedi 20 juin 2009 17:56
- Localisation : BRETAGNE
Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière
Et bien oui! Et pourquoi ne pas malter non plus . Si vous oublier l'ébulition et le houblonnage, vous pourriez même faire un pur malt !
- nostress
- Maître distillateur
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- Enregistré le : lundi 09 mars 2009 16:41
- Localisation : Haute Savoie XD
Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière
pourquoi ... pourqoi ... peu être par ce que ni Gaulix ni moi n'avons un hangard de 800m² couvert ...DIONYSOS a écrit :Et bien oui! Et pourquoi ne pas malter non plus . Si vous oublier l'ébulition et le houblonnage, vous pourriez même faire un pur malt !
Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière
Et non hélas mais c'est un de mes reves que d'avoir une grande ferme avec tous pleins de dépendances.......
Une avec un alambic à l'intérieur, des vieux pressoirs, une grande cheminée, des murs en pierre d'au moins 60 cm d'épaisseur, un immense verger sur plusieurs hectares de terrain et peut etre meme un fantome le reve !!!!!
Une avec un alambic à l'intérieur, des vieux pressoirs, une grande cheminée, des murs en pierre d'au moins 60 cm d'épaisseur, un immense verger sur plusieurs hectares de terrain et peut etre meme un fantome le reve !!!!!
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- Maître distillateur
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- Enregistré le : vendredi 13 novembre 2009 11:18
- Localisation : Région Famenne
Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière
Salut Gaulix,le brassage ne demande pas tellement de place,pour ma part,j'utilise un fût de bière de 50l et je ne réalise qu'un seul palier à 63°C.
A+
A+
"En buvant une goutte,je veux me sentir dans le verger,pas dans une salle de dégustation".Merci Croquignole.