tisanes de ronce

[blup blup]

Au risque de me faire incendier
avez vous déjà goûter une tisane
pas encore
allez au jardin récolter les jeunes feuilles de ronce (Rubus sp)
récolter les jeunes feuilles de ronce, principalement les sommités
faire sécher 24h à température ambiante
insérer entre deux linges humide pour les faire fermenter (48h) elles vont devenir brunes
faire sécher un nuit au déhydrateur, elles doivent êtres cassantes
réduire un poudre et stoker à l’abri de la lumière

mures.jpg (80.38 Kio) Vu 19012 fois

ferment.jpg (38.76 Kio) Vu 19012 fois

[Mr-Phil]

Intéressant. Et après ça ce consomme comme du thé ? Et ça goûte quoi ?

[blup blup]

ca se consomme comme du thé, ca ressemble à un bon thé noir, testé et approuvé ici

[Mr-Phil]

Ok merci, je vais essayer.

[de l'Ourthe]

Les bourgeons et les pétales sont comestibles et ont un petit goût fruité sympathique.Ne cueillez que ce qui pousse en hauteur.
En pharmacopée si mes souvenirs sont bons c’était utilisé contre la diarrhée.

[blup blup]

merci pour les compléments ,
penses tu que les triching et l’échinococcose résistent à la dessication ?

[de l'Ourthe]

Pour l’echinococcose, les larves ne devraient pas survivre à une dessiccation.
Concernant les trichines je ne sais pas, mais comme elles survivent à la salaison je me méfierais.