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Reine des prés

Posté : mercredi 29 juin 2022 23:35
par blup blup
Hello,
qui a déja fait une liqueur avec cette délicieuse plante
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Re: Reine des prés

Posté : jeudi 30 juin 2022 11:03
par LaurentSz
On a le niaouli chez nous, la fleur ressemble à ça, elle sent le miel, moi je les met a macérer dans l'alcool, un régale.

Re: Reine des prés

Posté : vendredi 01 juillet 2022 13:14
par blup blup
je ne pas le niaouli, enfin pas en Belgique

Re: Reine des prés

Posté : dimanche 24 juillet 2022 8:02
par monvindefruits
J'ai déjà essayé de faire du vin avec mais cela n'a rien donné de probant.
Mais peut-être qu'un second essai ...

Re: Reine des prés

Posté : dimanche 24 juillet 2022 9:33
par blup blup
bon si toi tu n'arrive pas a en faire un vin ,je n'essaye pas, par contre j'ai vu une recette de canard cuit sur de la reine des prés

Re: Reine des prés

Posté : mardi 26 juillet 2022 8:25
par monvindefruits
blup blup a écrit : dimanche 24 juillet 2022 9:33 bon si toi tu n'arrive pas a en faire un vin ,je n'essaye pas, par contre j'ai vu une recette de canard cuit sur de la reine des prés
Pas si vite. En 2001, j'ai goûté un vin très bon de cette fleur chez un très vieux producteur vosgien de vins de fruits. Mais il n'a pas voulu m'écrire sa recette ( perdue sans aucun doute depuis). Je n'ai jamais su si ce vin était une macération dans un vin blanc ou une vinification pure ou un mélange.
C'est pour cela que des forums comme celui-ci sont très importants pour la conservation des bonnes idées et leur diffusion.

Re: Reine des prés

Posté : mardi 02 août 2022 22:48
par tintin
Salut Blup,
tiens nous informé de tes expériences
et cela est bon pour tes RHUMatismes

Re: Reine des prés

Posté : mercredi 03 août 2022 16:45
par monvindefruits
Génial, Tintin,
Cela devient un forum médical !
Quoique, tu as peut-être raison ...

Re: Reine des prés

Posté : jeudi 29 juin 2023 16:22
par blup blup
hello
personne n'a encore tester la reine des prés, je vais devoir me résoudre à gouter tout seul :ms:

Re: Reine des prés

Posté : jeudi 29 juin 2023 18:30
par Lapinou
J en deja entendu parler. Ca pousse en Ardenne ?

Re: Reine des prés

Posté : jeudi 29 juin 2023 19:58
par blup blup
en ardenne oui mais pas chez toi :)
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Re: Reine des prés

Posté : jeudi 29 juin 2023 22:07
par Maraude
Et pour la macération... Quelqu'un a déjà essayé ? :wh

Re: Reine des prés

Posté : jeudi 29 juin 2023 22:21
par blup blup
je vais tester et on goutera à l'atelier des SAQ

Re: Reine des prés

Posté : vendredi 30 juin 2023 0:32
par Lapinou
blup blup a écrit : jeudi 29 juin 2023 19:58 en ardenne oui mais pas chez toi :)
Ah zut.

Re: Reine des prés

Posté : dimanche 02 juillet 2023 20:37
par blup blup
cherche un peux, cette plante est fort commune en Wallonie