Pas très sympa l'accueil, accès refusé?? Pas très ergonomique non plus le forum... J'ai 30 ans d'expérience de distillation et de construction de colonnes. Si je n'intèresse personne je n'insisterai pas sur ce site. D'ailleurs je préfère les forums en Anglais, plus courtois, plus simples et plus riches (1.5 milliard 'Anglophones dans le monde)..
Mon métier? Quelle relevance ici? Retraité anciennement dans l'életroplating, electroforming, galvano, anodising
Je suis en Australie depuis 1982. Ici on a des magasins spécialisés qui vendent des milliers de petites bouteilles d'aromes, des accessoires, des produits chimiques, du malt, du houblon de la dextrose etc... .
Je fermente du sucre, (30 kg/180 l d'un coup) obtiens de l'alcool à 85° après une double distillation, première rapide sans assistance particulière j'obtiens un "low wine" que je distille ensuite (ou plus tard) avec ma colonne dans toutes les règles de l'art. J'ai beaucoup de mangues de mon verger mais je ne sais pas bien faire fermenter les fruits sans que ça tourne en mauvaise soupe...
J'aime les forum pour deux choses:
a/ Apprendre, même après 30 ans d'expérience on ne sait pas tout et on apprend tous les jours.
b/ Donner des conseils dans la partie que je maitrise bien, en l'occurrence la fabrication des colonnes, la distillation, fabriquer sa propre brasure argent (attention aux brasures commerciales pouvant contenir du cadmium du l'étain ou du plomb). Je vends localement quelques unes de mes colonnes.
Amicalement et au plasir de vous lire quand j'aurai enfin accès à ce forum.
Métier: Retraité. Anciennement dans l'életroplating, electroforming, galvano, anodising Pays: Australie Région: Nord Queensland ???? Âge: 70 ????
