hoptits

[hoptits]

Bonjour, je suis un jeune (28 ans) résident du Québec, qui brasse sa propre bières depuis une dizaine d'anné et en tout grain depuis3-4ans. J'ai une formation en lutherie classique et j'aime bien la botanique ainsi que la cuisine.
Je brasse beaucoup de bières, mais j'en suis à mon 4ième hydromel. Pour cause de rénovation ma "pico brasserie" est inutilisable pour l'instant , mais j'ai plus d'un tour et continue mes petites fermentation.
Je compte essayer un trucs genre rhum avec de la mélasse et des nutriment. J'ai aussi un projet de vodka de seigle, et je me tâte pour un whisky.
Ce serons mes premières expériences.

Principaux loisirs: Sport, Lecture, Musique, Jardinage, Bricolage, Cuisine
Pays: Canada
Région: quebec

Mon âge: 25-30

[Pouarrô]

Bienvenue a un homme de l'art.

[mirabel]

[Simon]

Si tu brasses,alors la vodka ou le wisky,ça va être un jeu d'enfant(s)...
A+

[wal]

Bienvenue chez nous, cousin lointain. Tu as déjà des compatriotes sur ce forum

[hoptits]

Super, et merci de cet accueil chaleureux, ça semble un forum bien convivial. Je vais surement avoir plusieurs questions, mais j'aurais aussi probablement plusieurs réponses à vous fournir côté fermentation et levures, tout cela..A bientôt

[RAWL]

bienvenue à toi sur le forum hoptits!
et bonnes lectures!!

[DIONYSOS]

Bienvenue chez nous!

[slk]

Bienvenue et bonne lecture

[isard1fr]

Bonjour

Bienvenue à toi cher cousin

[urvater]

à toi hoptits
Et tu pourras peut-être nous aider un peu pour l'hydromel...

[michel]

Bonjour et bienvenue .

[Militun]

Salut le cousin !!
Si tu peux nous aider un peu sur ce que tu connais, je t'assures que l'on fera de même.

[croquignole]

Bienvenue Hoptits !
Dans ton coin, il y a un truc qui doit être terriblement bon : l'eau-de-vie de sirop d'érable ! J'ai toujours rêvé d'en faire…
Sinon, en plus d'être distillateur professionnel, je suis musicien, j'ai une vieille contrebasse (une Pillement), il faut refaire la touche, c'est dommage que tu sois loin, on aurait pu travailler un peu ensemble…
à plus
Croquignole

[hoptits]

Bienvenue Hoptits !
Dans ton coin, il y a un truc qui doit être terriblement bon : l'eau-de-vie de sirop d'érable ! J'ai toujours rêvé d'en faire…
Sinon, en plus d'être distillateur professionnel, je suis musicien, j'ai une vieille contrebasse (une Pillement), il faut refaire la touche, c'est dommage que tu sois loin, on aurait pu travailler un peu ensemble…
à plus
Croquignole

Salut, si tu as des questions précises, si tu fait la restauration toi même, je peux probablement te conseiller.

Pour l'eau de vie au sirop, c'est probablement assez interrésant en effet, par contre le sucre est terriblement fermentésible, dans une bière le gout est un ne peu plus subtile.
A plus et merci de l'acceuil