- Bonjour,
J'ai 38 ans et habite sur l'archipel des Açores (en plein milieu de l'Atlantique) sur lîle de Terceira. Mes voisins n'arrêtaient pas de me dire qu'avec tous les nêfliers du Japon que j'ai chez moi, je pourrais en faire une bonne eau de vie. Du coup, j'ai commencé à chercher des infos sur Google et suis tombé sur ce forum (où j'ai déjà passé de bonnes heures). Je viens d'acheter un "kit" de débutant avec un alambic de 30 litres.
Ma famille ainsi que la famille de mon épouse ont des alambics (Les Açores font partie du Portugal - et au Portugal un particulier peut distiller à condition de payer ses impôts sur l'alcool). Je me permets donc de parler librement sans enfreindre la loi.
Je pense commencer à ceuillir les nêfles du Japon sous peu de temps, elles sont bien mûres. A vu de nez, et avec les dix arbres chargés, je dois avoir au moins une quantité de fruits supérieure à 100kg. Je ne désire pas commercialiser ma "gnaule", juste la partager. La grosse quantité de fruits me rassure donc, je pourrai faire plusieurs essais.
De toute façon, ou c'est moi qui les transforme en gnaule, ou c'est les oiseaux qui les mangeront.
Vu le climat particulier ici (ananas, bananes, pommes, poires, fruits de la passion), j'espère bien m'amuser avec le nouveau jouet.
Un bon week end à tous,
Bravo pour ce site FANTASTIQUE et la qualité des informations partagées par les membres.
Jean.
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Jean_acores
Jean_acores
- Slalom
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Re: Jean_acores


" le combat continue ! "
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Re: Jean_acores
Bienvenue parmis nous et bonnes lectures! 

Re: Jean_acores

bienvenus chez nous






l'alcool est a consommer a bon escient avec modération et parcimonie
heu c'est ou bon escient???et pis modération et parcimonie j'connais pas ces deux la
heu c'est ou bon escient???et pis modération et parcimonie j'connais pas ces deux la
- stillman
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Re: Jean_acores
Bienvenue à toi... Bon amusement parmi nous !






Lisez, lisez, lisez encore... Posez ensuite vos questions... Relisez encore... On ne lit jamais assez!
Tout est là : fairesagnole - le site ou wikignole
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Re: Jean_acores
Merci à tous pour votre acceuil !
Dimanche prochain 22/05/2011, c'est la ceuillette des nêfles du Japon. Je prendrai quelques photos et les publierai sur le forum.
A bientôt !
Jean
Dimanche prochain 22/05/2011, c'est la ceuillette des nêfles du Japon. Je prendrai quelques photos et les publierai sur le forum.
A bientôt !
Jean
- Poulambic
- Maître distillateur
- Messages : 469
- Enregistré le : lundi 07 juin 2010 14:24
- Localisation : Monflanquin Lot et Garonne
Re: Jean_acores
bienvenue sur le forum Jean des îles et bonnes lectures...
Poul.

Poul.


- grannos
- Producteur de gnôle
- Messages : 78
- Enregistré le : lundi 11 avril 2011 10:42
- Localisation : auvergne (gaule)
Re: Jean_acores
bonjour et bienvenue... 

Re: Jean_acores



Bonne lecture
Je viens juste de lire un article sur les danger de l'alcool.ça m'a vraiment foutu la frousse.
Donc... à compter d'aujourd'hui, j'arrète de lire !!!
Donc... à compter d'aujourd'hui, j'arrète de lire !!!