- Bonjour Wal et à tous les inscrits - Retraité, je me suis intéressé cette année à la "fabrication" d'un peu d'eau de vie avec ma production de jus de pommes qui proviennent de deux pommiers généreux. J'ai pressé 140 litres cet automne et j'ai conservé 60 litres de pâte de mout avec lesquels j'ai pu obtenir trois bons litres de gnole à 43° dont je suis fier. J'aurai sûrement des questions à poser plus tard, en attendant de lire le forum pour y trouver quelques réponses à ce dont il me manque pour me perfectionner. Je ne fais pas de grandes quantités de ce breuvage ( 6 à 8 litres) que j'utiliserai pour confectionner de la liqueur variée aux fruits et autres. merci de votre accueil. Alain.
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cadet74
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- jeremyladouble
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Re: cadet74

C'est une bonne idée d'avoir fait distiller ton cidre, car comme tu le sais, la distillation amateur est interdite en Haute Bretagne et on va te demander de t'en souvenir.
Retraité, c'est un beau métier, le patron est accommodant, dans quel secteur d'activité travaillais-tu avant ?
Etiamsi omnes ego non
- wal
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Re: cadet74
Plusieurs problèmes:
- Tu n'as pas respecté mon message particulièrement ce qui est écrit en rouge
- On est un peu loin de la théorie
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J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)