- je m'appelle Armel et je suis du Poitou vendéen, je commence à brasser mes bières depuis 2009, je ne savais l'xistence du présent forum mais je l'ai découvert depuis le forum BrassageAmateur.com
dans ma commune nous avons le bouilleur de cru qui passe chaque année deux fois un mois et je lui porte ma barrique et je paye la façon et la taxe (cette dernière seulement depuis la disparition de mes parents agriculteurs qui avaient gardé la gratuité pour 1000 degrés par an, soit 20 litres)
alors savoir distiller, ça m'intéresse pour comprendre mon bouilleur mais aussi quand je raterai une bière c'est peut-etre bien d'en faire un whisky (je ne suis pas fort sur le whisky, normal quand on fait sa propre William !) mais je ne veux pas attaquer les amateurs de whisky, les plus élaborés sont très agréables, j'adore quand meme le Black Bushmill que j'ai visité à PortSteward
le pseudo ici vient du nom choisi pour ma microNano-brasserie, la brasserie des Jamis, pour les Zamis, et qui brasse en très petites quantités trois types, une blonde type d'abbaye, une ambrée et une bière des foins sur le modèle de la bière de Saison chère aux belges
Matériel cuves inox 100l, moteur électrique de brassage, échangeur à plaques, moulin à malt de chez Barley Crusher recommandé par Brad Smith, cuves de fermentation pehd, software BeerSmith
Principaux loisirs: Voyage, Farniente
Pays: France
Région: Poitou
Mon âge: 59
Adresse de mon forum ou de mon site:
Jamis
Jamis
- stillman
- Administrateur - Site Admin
- Messages : 5059
- Enregistré le : jeudi 06 juillet 2006 14:02
- Localisation : Belgique
- Contact :
Re: Jamis
Lisez, lisez, lisez encore... Posez ensuite vos questions... Relisez encore... On ne lit jamais assez!
Tout est là : fairesagnole - le site ou wikignole
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- panoramix
- Maître distillateur
- Messages : 1765
- Enregistré le : mercredi 05 décembre 2007 22:14
- Localisation : Aquitaine
Re: Jamis
Jamis, mon père encore présent (dieu le garde) jouit toujours de ces 1000°
bien agréables pour la réserve de pineau familiale...
bien agréables pour la réserve de pineau familiale...
Tout est là,suffit d'ouvrir les yeux!!!Et si ma vue est trouble,soyez charitable!!!
- wal
- Administrateur - Site Admin
- Messages : 9830
- Enregistré le : lundi 02 octobre 2006 16:29
- Localisation : Provence
Re: Jamis
Belle présentation. Sois le bienvenu parmi nous. Pour des raisons de confidentialité évidentes, je me suis permis d'enlever l'adresse de ton site, qui d'ailleurs n'est pas encore actif et qui ne pointe que sur la pub 1&1. A bientôt sur le forum
J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
Re: Jamis
et oui on a de super bonne bierre en belgique .. toujours copiée jamais egalée ...ou presque lol
bienvenu
bienvenu
Je viens juste de lire un article sur les danger de l'alcool.ça m'a vraiment foutu la frousse.
Donc... à compter d'aujourd'hui, j'arrète de lire !!!
Donc... à compter d'aujourd'hui, j'arrète de lire !!!
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- Maître distillateur
- Messages : 1124
- Enregistré le : vendredi 13 novembre 2009 11:18
- Localisation : Région Famenne
Re: Jamis
Et un brasseur de plus...
Sois le bienvenu et bonne lecture
A+
Sois le bienvenu et bonne lecture
A+
"En buvant une goutte,je veux me sentir dans le verger,pas dans une salle de dégustation".Merci Croquignole.
- Till l'espiègle
- Bouilleur de crû
- Messages : 101
- Enregistré le : jeudi 28 juillet 2011 6:58
- Localisation : Brabant
Re: Jamis
Bienvenue ami Jamis !
Au rendez-vous des bons copains, y avait pas souvent de lapins... G. Brassens