MartinL

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Message non lu par MartinL »

  • Bonjour!

    "je me présente" .. Je suis psychologue dans ma région.. aussi nouvellement fan du Cidre et du vin maison! .. J'en suis à quelques tentatives.. pour le vin : disons qu'on s'amuse en disant qu'il fait une excellente Sangria! .. lol .. Avec ma famille j'ai accès à quelques vignes en plein coeur de Montréal... elles produisent environ 100 - 120 livres de raisins Concord ! Héritage d'un locataire portugais qui a planté ça il y a plus de 20 ans dans la cours.. On a travaillé fort cette année et transformé ça en jus et en vin! .. ouf! ... Notre première tentative est très acide.. presque pas buvable! LoL ... Mais c'est vrai que ça fait une bonne sangria. :)

    Personnellement, j'aime beaucoup le Cidre... Je m'approvisionne en jus de pommes frais directement auprès d'un grand producteur local (chez lui à la campagne). Il a des réserves de plus de 1000 litres de jus à la fois.. :) ... Tellement délicieux comme jus.. on y ajoute une levure à champagne et 6 à 8 semaines de préparation, puis ça fait cidre qui n'a rien à envier aux produits commerciaux! :) ... Merci à ce site pour les infos théoriques!

    Si quelqu'un s'intéresse au cidre, ça me ferait plaisir de partager sur le sujet! ..

    :arrow: Principaux loisirs:
    :arrow: Pays: Canada
    :arrow: Région: Montréal

    :arrow: Mon âge: 30
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bob7180
Maître distillateur
Messages : 1056
Enregistré le : mercredi 08 février 2012 16:12
Localisation : Belgique - Hainaut - Seneffe

Re: MartinL

Message non lu par bob7180 »

:bv3
« Dieu a créé l'alcool pour que les femmes moches baisent quand même. » (Coluche)
« Avec le tabac et l’alcool, l’administration est la plus grande blanchisseuse d’argent sale de notre époque. » (Philippe Bouvard)
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jeremyladouble
Maître distillateur
Messages : 2906
Enregistré le : dimanche 10 juillet 2011 8:49
Localisation : Haute Bretagne

Re: MartinL

Message non lu par jeremyladouble »

Sympathique présentation :bv3 et bonnes lectures,
et un lien vers une aventure commencée l'an dernier et qui continue

viewtopic.php?f=3&t=4430&p=61241&hilit=pilerie#p61241
Etiamsi omnes ego non
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Slalom
Maître distillateur
Messages : 2941
Enregistré le : lundi 27 août 2007 0:03
Localisation : Bourbonnais

Re: MartinL

Message non lu par Slalom »

Bienvenue Martin ! le Team Canadien s'agrandit ! :bv3
" le combat continue ! "
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michel
Maître distillateur
Messages : 2339
Enregistré le : jeudi 22 mars 2007 10:20
Localisation : charleroi

Re: MartinL

Message non lu par michel »

Soyez le bienvenu sur notre forum .De bonnes lectures . :bv4
De la terre et du feu, mais plus encore que de l'eau....... Papy Michel
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DIONYSOS
Maître distillateur
Messages : 3411
Enregistré le : samedi 20 juin 2009 17:56
Localisation : BRETAGNE

Re: MartinL

Message non lu par DIONYSOS »

Bienvenue parmi nous et bonne lectures ! :bv:
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wal
Administrateur - Site Admin
Messages : 9974
Enregistré le : lundi 02 octobre 2006 16:29
Localisation : Provence

Re: MartinL

Message non lu par wal »

Excellente présentation! Sois le bienvenu sur nos forums :bv3
J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
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stillman
Administrateur - Site Admin
Messages : 5091
Enregistré le : jeudi 06 juillet 2006 14:02
Localisation : Belgique
Contact :
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Re: MartinL

Message non lu par stillman »

:wboss
Lisez, lisez, lisez encore... Posez ensuite vos questions... Relisez encore... On ne lit jamais assez!
Tout est là : fairesagnole - le site ou wikignole
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mirabel
Maître distillateur
Messages : 2414
Enregistré le : lundi 27 novembre 2006 1:16
Localisation : Belgique

Re: MartinL

Message non lu par mirabel »

:bv3 bonnes lectures!
j'y arriverai !!!
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jojotriton
Producteur de gnôle
Messages : 65
Enregistré le : samedi 06 octobre 2012 7:01

Re: MartinL

Message non lu par jojotriton »

:helow :bv: :tchin
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artefact80
Producteur de gnôle
Messages : 66
Enregistré le : dimanche 08 mai 2011 23:13
Localisation : Picardie

Re: MartinL

Message non lu par artefact80 »

:albic Bienvenue
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garouuu
Maître distillateur
Messages : 2913
Enregistré le : jeudi 07 septembre 2006 13:59
Localisation : Belgique

Re: MartinL

Message non lu par garouuu »

Sois le :bv: MartiniL parmi nous
L’Homme est l’espèce la plus insensée, il vénère un dieu invisible et massacre une nature visible ! Sans savoir que cette nature qu’il massacre est ce dieu invisible qu’il vénère ! Auteur inconnu
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panoramix
Maître distillateur
Messages : 1765
Enregistré le : mercredi 05 décembre 2007 22:14
Localisation : Aquitaine

Re: MartinL

Message non lu par panoramix »

:bv: MartinL, bonne suite dans tes fermentations...
Tout est là,suffit d'ouvrir les yeux!!!Et si ma vue est trouble,soyez charitable!!!
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Griottes.25
Bouilleur de crû
Messages : 160
Enregistré le : dimanche 20 février 2011 11:41
Localisation : Franche Comté

Re: MartinL

Message non lu par Griottes.25 »

Te souhaite la bienvenue parmi nous - bonne lecture du forum, tu devrais y trouver ton bonheur !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, mais je m'en fous, je suis tout le temps malade !! :) :) :) (Jean Marie Gourio)
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Marco53
Maître distillateur
Messages : 1193
Enregistré le : dimanche 31 juillet 2011 0:09
Localisation : Walcourt (Prov. de Namur)

Re: MartinL

Message non lu par Marco53 »

:bv:
"Rêvons nos vies, vivons nos rêves" (je ne sais pas de qui c'est, mais j'aime ...)
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