GoodAle

[GoodAle]

• Bonjour à tous,
  moi (enfin mon pseudo ) c'est GoodAle.
  J'habite à Mont Saint-Aignan, près de Rouen et j'ai 28 ans.
  Je suis formateur en écologie/aménagement du territoire et animation nature.
  Mon métier est assez proche de ma passion: l'environnement, l'écologie, le développement durable et de par le fait : le "homemade".
  Je fais par ailleurs parti de diverses association de protection de la nature (de part mes convictions d'écologue, je ne suis pas un extrêmiste écologiste, je tiens à le préciser car la nuance est réelle mais beaucoup confonde, les deux étant très proches). Je me ferais une joie de répondre à diverses questions sur cette thématique aux membres du forum.
  Je fais également parti d'une association d'apiculture dont je suis membre du bureau et je possède quelques ruches et n'ayant pas la chance d'avoir un jardin je fais parti d'une AMAP.
  
  Je suis tombé sur ce forum en voulant me lancer dans du vin de pissenlit: un souvenir d'antan que je voulais faire ressurgir!
  Je fais déjà du guignolet, dont la qualité est assez variable selon les années mais je suis fier de certaines cuvées, du ratafia, de la liqueur de coin et de prunelles.
  Ah j'oubliais: je vais aussi faire du vin d'épine d'ici quelques jours. J'en ai gouté (un peu trop d'ailleurs) dans la région de Saumur il y a quelques années et cela se buvait assez bien quand même!
  
  Voilà je pense avoir fait un portrait assez complet.
  
  Je m'inscris également car j'ai trouvé, en surfant sur le forum, que l'ambiance y est particulièrement sympathique. Je me posais d'ailleurs des questions sur mon vin de pissenlit (enfin mes vins car je teste plusieurs recettes), je vais chercher et me tourner vers vous si je ne trouve pas de réponses.
  
  A très bientôt
  
  Principaux loisirs:
  Pays: France
  Région: Haute Normandie
  
  Mon âge: 28

[michel]

Sois le bienvenu sur notre forum et de bonnes lectures a toi et merci pour ta superbe présentation .

[tintin]

Salut Goudale, c'est une bonne bière de ma région ça

beau métier que tu fais la,
n'hésite pas à partager tes recettes,
du guignolet j'en ai jamais fait mais ça m’intéresse tout comme le vin d"épine
nous pourrons voir aussi si il n'y a pas moyen d'améliorer ton process

[Slalom]

• Je m'inscris également car j'ai trouvé, en surfant sur le forum, que l'ambiance y est particulièrement sympathique.

Excellente raison ! Bienvenue à toi !

[Marco53]

GoodAle... comme Tintin, j'ai hâte de voir ta recette de vin d'épine ou troussepinette

[SqualeT68i]

Bienvenu GoodAle,

Je ne connaissais pas du tout la "troussepinette" mais je suis tombé sur :
"Apéritif typique de la vendée appelé aussi vin d'épines noires. Cette fameuse recette se transmet généralement de bouche de grand-mère à oreille de petite-fille."

Content de voir que la recette serait aussi tombée dans l'oreille d'un "mâle" qui pourrait nous en faire part
Pour le vin de pissenlits, fais un tour dans la section recette (il y a qulques pages à lire sur ce sujet)

[bob7180]

[DIONYSOS]

Bienvenue parmi nous et merci pour cette belle présentation !

[wal]

Belle présentation, merci! Sois le bienvenu sur nos forums

[mirabel]

[panoramix]

GoodAle...

[blup blup]

bienvenue à toi,

merci pour la belle présentation, je crois que tu trouveras ici tout ce qu'il te faut comme info pour réussir tes vins, nous avons quelques spécialiste dans ce domaine
je suis également naturaliste, onrnitho, herpétho, botanique, et j'aimerai commencer la malacologie, côté abeille j'ai 8 ruches

[jeremyladouble]

et bonnes lectures
Pour ce qui est de la valorisation des haies bocagères, sous 15 jours 3 semaines : vin d'épine (prunus spinosa - apérothérapie)

et j'aimerai commencer la malacologie

Version moules frites ou héliciculture ?
J'avais pas vu pour la trouspinette (qui se transmet de mère en fille et de fille en aiguille)

[GoodAle]

merci à tous pour cette accueil!

en remerciement, je posterais ma recette de guignolet. Apéro simple et délicieux.

A bientôt

[blup blup]

et j'aimerai commencer la malacologie

Version moules frites ou héliciculture ?

j'ai dit malacologie, pas malacophagie