regis1985
Posté : jeudi 14 août 2014 10:57
- Bonjour,
J'habite Bruxelles et j'ai 29 ans. J'essaie d'être le plus autonome possible concernant l'alimentation. Je fais mon pain (et mon levain), mon kéfir, mon kombucha, mon vinaigre. J'ai également un petit potager. Je brasse ma bière et je fais également des vins de fruits/légumes/épices/herbes ainsi que du fromage. J'ai étudié 2 ans la chimie avant de me lancer dans autre chose. Je suis passionné par les processus de transformation consommables in fine :-)
Je travaille dans le milieu associatif à temps partiel et je commence le mois prochain une formation pour être apiculteur et une autre pour être maitre composteur.
Merci d'avance de votre accueil sur site qui a l'air aussi passionnant qu'une fermentation
Principaux loisirs: Sport, Lecture, Balades, Jardinage, Jeux de société, Cuisine
Pays: Belgique
Région: Bruxelles
Mon âge: 25-35
regis1985!