Carat17

[Carat17]

• Bonsoir,
  Je me présente,
  j'habite Oléron, je suis une arrière mamie retraitée de la comptabilité et je suis très curieuse de tout...
  Cette année, c'est une année extraordinaire à coings, ils sont superbes et très parfumés:
  Alors, comme je n'ai qu'un seul cognassier, j'ai fait une quantité de pots de gelée de coings pour les enfants, petits enfants et arrière petits enfants,
  puis j'ai préparé une belle macération de coings de 40 l pour confectionner de la liqueur de coings pour les cadeaux de Noël,
  et enfin avec le reste, j'ai pensé que je pourrais mettre à fermenter pour faire distiller l'alcool par le bouilleur de cru !
  Donc j'ai besoin de vos conseils pour mener à bien la fermentation.
  Merci d'avance
  
  Principaux loisirs: Jardinage
  Pays: France
  Région: Poitoux Charentes
  
  Mon âge: 75-80 ans

[jeremyladouble]

et bonnes lectures
Pour pouvoir s'y retrouver un peu Ici c'est pour la présentation et l'accueil
Pour les questions, c'est dans la rubrique questions (mout de fruits) et pour les réponses cela peut être en posant la question ou en cherchant (tout en haut à droite)
A bientôt , sur le bon coing

[DIONYSOS]

[Slalom]

Bienvenue à toi Carat ! et bonnes lectures !

[Marco53]

Carat17!

[wal]

Sois la bienvenue sur nos forums

[Carat17]

Woaaa ! Quel accueil de bienvenue, je suis très impressionnée les gars, vous êtes vraiment " Maîtres distillateurs" ?...
Bon, je pense qu'au niveau des conseils, je suis entre de bonnes mains et mes questions ne vont pas tarder.
Samedi je cueille sur l'arbre le reste des coings et je remplis le tonneau de fermentation...
Mais avant je vais surfer sur votre site et m'instruire de votre expérience.
Merci et à bientôt;

[blup blup]

bienvenue à toi

[Slalom]

vous êtes vraiment " Maîtres distillateurs" ?...

Y'en a même qui sont Maîtres dégustateurs

[wal]

Les qualificatifs "maitre..." etc. sont seulement liés à la quantité de messages qu'ils ont émis... Tu sais ce qu'il te reste à faire!