cadet74
Posté : lundi 26 janvier 2015 16:48
- Bonjour Wal et à tous les inscrits - Retraité, je me suis intéressé cette année à la "fabrication" d'un peu d'eau de vie avec ma production de jus de pommes qui proviennent de deux pommiers généreux. J'ai pressé 140 litres cet automne et j'ai conservé 60 litres de pâte de mout avec lesquels j'ai pu obtenir trois bons litres de gnole à 43° dont je suis fier. J'aurai sûrement des questions à poser plus tard, en attendant de lire le forum pour y trouver quelques réponses à ce dont il me manque pour me perfectionner. Je ne fais pas de grandes quantités de ce breuvage ( 6 à 8 litres) que j'utiliserai pour confectionner de la liqueur variée aux fruits et autres. merci de votre accueil. Alain.
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et bonnes lecture