VoxanSc

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VoxanSc
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VoxanSc

Message non lu par VoxanSc » mardi 09 avril 2019 19:42

Bonjour a tous et toutes !

Je me renseigne depuis un petit bout de temps sur la distillerie vu qu apres avoir monte une fabrique de biere en Argentine et vu les emmerdes qui s en suivent (tous les couts sont dolarises mais les ventes elles ne le sont pas et le mois d aout de l annee passee avec une devaluation de 85% en 5 jours a un peu mis a mal tout le business), je me suis demande pourquoi personne ne faisait d alcool de fruits (eau de vie).
Pour donner une idee, dans certaines regions d amerique latine on peut avoir de la banane, de la mangue, des pommes, des prunes, des citrons, des coings et le tout sur le meme lopin de terre (et la si je vous parle de cabrel vous allez deja avoir la chansonnette en tete et pas de bol... moi aussi).

Hormis cela, mon pseudo vient du fait que je suis a Buenos Aires avec un Voxan Scrambler qui m a pas mal ballade dans le coin et que je pense emmener avec moi jusque Panama, qui je pense sera ma prochaine destination.

Ah oui, et a premiere vue ici la distillation ne semble pas etre aussi regulee (en meme temps quand on connait le niveau de corruption dans la zone...)

:arrow: Métier: sans emploi mais ex associe d une brasserie artisanale
:arrow: Pays..: Argentine
:arrow: Région: Buenos Aires
:arrow: Âge...: 43
.

PS desole, pas d accent sur claviers sud americains... ;-)

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wal
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Re: VoxanSc

Message non lu par wal » mercredi 10 avril 2019 16:00

Sois le bienvenu sur nos forums :bv3

Et avant la brasserie tu as fait quoi comme métiers?
J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)

VoxanSc
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Re: VoxanSc

Message non lu par VoxanSc » jeudi 11 avril 2019 15:21

Ouch... en belgique informaticien pendant 12 ans, en argentine...
-renovation d appart
-location de meublés
-charcuterie
-guide de voyage
-microbrasserie

Un peu comme bcp qui viennent par ici et qui se retrouvent a faire un ou plusieurs boulots en meme temps.
;-)

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wal
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Re: VoxanSc

Message non lu par wal » jeudi 11 avril 2019 16:17

Merci pour ces précisions
J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)

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dodo3010
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Re: VoxanSc

Message non lu par dodo3010 » samedi 13 avril 2019 8:34

Bienvenue
Il faut mieux boire peu mais boire que du bon

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de l'Ourthe
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Re: VoxanSc

Message non lu par de l'Ourthe » samedi 13 avril 2019 10:02

:bv4 :bv3 :be
Tu sors de quel bled en Belgique ?
Laird of Glencoe Wood, Highland, Scotland. Plot number ######1!
:mrgreen:

VoxanSc
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Re: VoxanSc

Message non lu par VoxanSc » dimanche 14 avril 2019 4:02

Merci pour la bienvenue,
Suis né á bruxelles mais j ai vecu mes belles années innocentes dans un petit bled qui s appelle ceroix avant de revenir à bruxelles (ixelles) pour les etudes.

Pour l instant je retape mon appart pour le revendre mais je vais passer en europe en mai-juin pour aller visiter des distilleries, je n ai pas trop de soucis avec la partie fermentation vu mes bases de brasseur mais le reste est pour l instant tres theorique...

J ai 60 litres de biere qu il me reste quelques part que je comptais faire distiller et faire ce que l on appelle un dry hopping (passage du liquide dans un filtre dans lequel on met du houblon) pour voir s il en prendrait l arome (du citra pour ceux qui connaissent), et une autre partie en maceration pour voir la difference....

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Laforet
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Re: VoxanSc

Message non lu par Laforet » vendredi 12 juillet 2019 11:46

:bv4
siempre endevant

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