Bonjour à tous ! Je suis Apollski et je suis barman. J'ai travaillé dans de nombreux bars à cocktails de Bruxelles pendant 6 ans, à présent avec ma compagne nous avons décidé de rentrer dans notre chère campagne wallonne, pour y ouvrir un bar à cocktail, spiritueux artisanaux et vins naturels. Nous sommes tous les deux passionnés de spiritueux, et de cueillette sauvage qu'on utilise beaucoup dans nos préparations.
Alors, maintenant que nous avons un jardin et du beau temps, que demander de mieux pour travailler nos bases ?
J'ai hâte de découvrir le forum !
P.S : J'ai déjà posté une présentation cette nuit, mais je ne la vois pas dans les sujets alors je poste une nouvelle. Probablement une erreur de ma part.
Lisez, lisez, lisez encore... Posez ensuite vos questions... Relisez encore... On ne lit jamais assez!
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Métier: Barman
