Depuis un peu moins d'un an je passe mon temps a fermenter des trucs, en effet j'aime bien l'apéro et j'ai passé un certain temps a la fac a étudier les microbes : quoi de mieux que la fermentation pour allier ces 2 passions ?
J'ai a mon actif 3 brassins (une blonde pas mal, la meilleure ambré du monde et une ambré piquée ...), du chouchen sec, du vin de prune, des hectolitres de surette, de la ginger beer, du vin de cerise (eeeh, je veux dire du vinaigre ...) et bientôt ... Pleins d'autres choses !
Voilà pourquoi je souhaite me joindre à vous pour apprendre encore et encore





.