Retraité mais aussi apiculteur amateur, je dépose mes ruches au printemps près d'un verger de pommes et de poires pour une meilleure polinisation des fruitiers, dans la région du nord Isère près de Vienne.
En échange après la récolte des fruits je peux bénéficier d'une grosse quantité de fruit impropre à la vente mais bonne pour la fermentation.
Il y a un bouilleur de cru qui au printemps fait la tournée dans les villages alentour.
J'ai donc décidé de lancer une fermentation que je porterai pour la distillation de quelques litres de gnole.
J'envisage plus tard de fabriquer de l'hydromel avec mes miels de printemps qui cristallisent.
Merci de m'accueillir dans votre forum.
Métier: Retraité/Apiculteur amateur Pays..: France Région: Dauphiné Âge...: 67 ans.
