Bonjour. Je suis un retraité et nouveau sur le forum. Je souhaite pouvoir fabriquer mes alcools de fruit pour ma consommation. Ce pendant, je n'y connait strictement rien je souhaite pouvoir avoir des retours des gens du forum pour me conseiller tant sur des lectures que sur des expériences. Merci à vous. À très bientôt de vous lire.
Si je ne me trompe pas, la loi française s'applique en Nouvelle-Calédonie. Tu devras donc trouver un bouilleur agrée ou passer par une association communale pour fabriquer ton propre alcool.
J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
Métier: Sécurité (retraité) 
