fairesagnole.eu

Bonjour à tous,
Je suis Camille, j'habite dans le Beaujolais et je suis en pleine reconversion. Nous venons de créer une petite ferme avec mon conjoint, mes enfants ou nous produisons des oeufs bio!
Je suis aussi en formation dans le maraîchage et nous essayons d'atteindre une certaine autonomie alimentaire.
Je suis passionnée par les petits fruits et je cherche à apprendre à faire des vins à base de fruits rouges sans ajout d'alcool ou de vin, donc juste avec la fermentation du fruit, du sucre et d'éventuelles levures! J'explore aussi en ce moment les lactofermentations de fruits, bref, pleins de sujets passionnants!
Merci de m'accepter dans votre communauté :-)


Métier: Agricultrice
Pays..:France
Région:Rhone Alpes
Âge...:39
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Sois la bienvenue sur nos forums

Excellente présentation. Bravo!

Bonjour et Bienvenue

jolie présentation, je suis aussi dans ce milieux de transition, nous avons un spécialiste des vin de fruits, et moi je lactorfemente beaucoup de légumes

Bienvenue parmi nous!

Bonjour, Camille,

Tu as tout à fait raison de t'intéresser aux vins de fruits. On en fait des secs impeccables aujourd'hui et ce serait dommage de ne pas en profiter.

Au plaisir.