Bonjour, après plusieurs Arak tirés au Liban, je m'interroge comment faire.
L'arak se fait en immergeant l'anis frais dans le mout qui est la plupart du temps de l'alcool de raisin titrant environ 20°, le produit fini étant vers les 40°.
En fait je me demande si il vaut mieux maintenir une façon de faire "qui a fait ses preuves" ou s'il faut essayer un "gin basket". Bref, des questions
Au plaisir !
Métier: Boucher Pays : France Région : Gironde Âge : 38 ans
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"L' alcool est un produit très nécessaire... Il permet au Parlement de prendre à onze heures du soir des décisions qu'aucun homme sensé ne prendrait à onze heures du matin.”
George Bernard Shaw
Métier: Boucher 
et 
