Je me présente, Lyl, j’ai 32 ans.
Je m’intéresse à la distillation depuis quelque années.
Je recherche principalement du vin naturel, pour obtenir de l’esprit de vin . Mais en attendant je m'intéresse aux pommes ainsi que la figue.
Je viens chercher des réponses chez les plus expérimentés . Vous l’aurez compris, je cherche le naturel , donc pas de rajout de quoi que ce soit , même pas de sucre
Sur le long terme j’ai pour projet de monter une petite distillerie de spiritueux medicinaux.
Mon métier, anciennement parachutiste pendant 15 ans, je reviens à mon métier de base, pepinieriste-horticole pour monter à bien un projet de ferme-distillerie. Je suis en France, dans le 65.
J’espère qu’on va trouver des solutions,
Bien à vous
Métier: Pépiniériste Pays..: France Région: Hautes-Pyrénées Âge...: 32 ans.
et beaucoup de plaisir dans ce que tu entreprends.