Vous avez visité une distillerie, croisé un bouilleur ambulant... Vous pouvez nous parler de l'Histoire éthylique avec un grand H et des petites histoires qui gravitent autour, n'hésitez pas, postez vos reportages!
Tout d'abord un GRAND MERCI à Monsieur BALTHAZAR qui m'a permis (avec quelques amis) de visiter de fond en comble sa distillerie et s'est montré un guide disponible et sympathique . Voila donc la fabrication de A à Z du whisky HEDGEHOG (Hérisson )
Honneur au Maître des lieux
Le grain est là !
Broyage
Stockage
Remuer le mélange
Fermentation
Et on passe aux marmites
SECRET à ne pas divulguer !
Le tout est mis à vieillir
Dans du chêne de .......Tronçais
Le produit est contrôlé
Puis Mis en bouteilles
Et cerise sur la gateau Monsieur Balthazar nous OFFRE sa production !
Un grand MERCI à lui pour cette visite agréable et documentée .
Modifié en dernier par Slalom le mercredi 16 septembre 2009 22:45, modifié 2 fois.
Et oui Al, c'est un honneur pour nous... Ca me rappelle M. Brillouet (la distillerie de Charentes) qui nous avait rendu une petite visite...
Lisez, lisez, lisez encore... Posez ensuite vos questions... Relisez encore... On ne lit jamais assez!
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