blog vinification

[tintin]

salut
http://users.skynet.be/hofinger/labovin ... ation.html

je n'ai pas encore lu mais ça a l'air bien

[blup blup]

ca vient de M Debroyer, qui n'a pas trop la côte de M

[Marco53]

Bonjour,

ca vient de M Debroyer, qui n'a pas trop la côte de M

Que veux-tu dire par : -"pas trop la côte de M" ????

Figure-toi que c'est lui (Marc De Brouwer) qui m'a donné le cours de "taille des vignes". J'en ai profité pour acheter ses livres "Ma façade est vigne" et "Boissons bio maison" (très beaux ouvrages pour un débutant comme moi).

C'est lui qui s'occupe du vignoble d'Uccle en zone Natura 2000 et, les gens avec qui j'ai parlé et qui le connaissent, m'ont tous dit du bien de ce Monsieur.

Pour Tintin,

Ce blog est dans mes favoris depuis le début.

[bob7180]

Je confirme, j'ai suivi un cour avec lui cette année et très sympathique

[Marco53]

Je confirme, j'ai suivi un cour avec lui cette année et très sympathique

Alors, on s'est rencontré sans le savoir, c'était le dimanche 23 octobre? !!!!

[bob7180]

Non c'était ce 23 mars 2014, dommage

[Marco53]

ARf!!! Pourquoi diable j'ai écrit "octobre" ... comme si on taille les vignes en octobre

Evidemment, c'était le 23 mars dernier. On y était ensemble donc. (Tu étais accompagné je pense par ta dame, je me souviens d'un couple qui a dit venir de Seneffe. Quand j'ai répondu que je venais de Walcourt, la dame a répliqué: -"Ho! c'est encore plus loin")

à Blup Blup:
Pas d'explications!? J'aimerais comprendre ton message. Merci!

[bob7180]

Non j'étais seul, voici ma face !

[Marco53]

Je crois que ça me dit quelque chose... Tu n'étais pas à la grille quand je suis arrivé? Il y avait 3 personnes dont une dame qui attendaient le reste du groupe.

Voici ma trombine en tenue de pêcheur à la mouche. Ce jour là, j'avais une casquette au lieu du chapeau tyrolien

trombine.JPG (23.04 Kio) Vu 31162 fois

[bob7180]

Oui c'est cela, j'étais dans les trois, c'est bête que je ne savais pas que c'était toi !

[tintin]

ah dommage d'avoir raté la rencontre
au moins mon post aura servi à vous faire connaitre

vous avez appris des trucs important lors de cette rencontre, des choses à ne pas faire en vinif, etc... ?

[bob7180]

Oui merci Tintin
c'était une rencontre basée sur la taille et non la vinification, pour moi c'était intéressant car c'est plus instructif sur du réel que dans des bouquins et je pense que je reviendrai l'année prochaine

[Marco53]

Idem pour moi, j'y retournerai certainement l'an prochain. J'aimerais suivre l'évolution de ce vignoble. Comme on dit, c'est au pied du mur qu'on reconnait le maçon. Sur des bouquins, ça parait tjrs simple mais en life, chaque vigne est différente et il s'agit de prendre la bonne décision.

Pour Bob:
L'an prochain, on essayera de ne plus se rater

[bob7180]

Pour Bob:
L'an prochain, on essayera de ne plus se rater

Oui e j'espère que Tintin sera avec nous !

[tintin]

tenez moi (nous) au courant des prochaines séances