Une petite réflexion de ce Week end à Rennes me pousse à vous poser une question
Quand on rajoute de l'eau dans l'alcool ca le coupe, mais reste t-il autant d'alcool ?
Si je mets 250 ml d'alcool à 90 ° dans 250 ml je devrais descendre dans les 45 !
Donc si je coupe le whysky avec du coca (chose que je n'apprécie pas trop, pourquoi couper avec du coca, enfin bref....) il y a t-il encore autant d'alcool ?
autant d'alcool oui mais le calcul de l'alcool se fait en général sur le taux volumétrique (alcool pur/volume total) et volume total n'est pas égal à la somme du volume d'eau et d'alcool.
gluck a écrit : volume total n'est pas égal à la somme du volume d'eau et d'alcool.
C'est comme si tu mélangeais 1 litre de cailloux et 1 litre de sable... Ca ne fait pas 2 litres (le sable comble les vides)...
Mais la différence, pour l'alcool et sur de petits volumes, est négligeable, je pense... En tout cas, le calculateur de dilution sur le site (traduit de homedistiller) n'en tient pas compte.
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