Bière de chiendent

[Espelette]

Salut les amis,

J'ai un ami qui a envie de faire de la bière de chiendent.
Y'a quelqu'un qui a déjà essayé ?

J'ai trouvé une recette qui demande 1 kg rhizome de chiendent sec pour 10 L d'eau.
Je me demande aussi combien de temps il faut pour arracher et faire sécher 5 kg de rhizome.
J'en transpire à l'avance surtout qu'en ce moment il fait un bon 25° avant le lever du soleil.

Merci

[apynala]

Salut,

Comment obtiens tu le sucre pour faire l'alcool?

A+

[Espelette]

Salut,
Les rhizomes sont plein de sucre.

[Espelette]

D’après cette recette : http://des-recettes.over-blog.com/2014/ ... odard.html

[apynala]

Tu vas essayer?

J'aimerais bien goûter.

[Espelette]

oh oui, j'ai bien envie d'essayer.
Mais on risque encore d'avoir un pb de bouteille.
Faut absolument trouver une source.

[apynala]

J'ai bien truc qui pourrait t'arranger, t'achètes une 10e de caisses de Spéciales, tu me les donnes et après je te fourni en bouteilles vides.