Liqueur de canelle

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morbraz
Maître distillateur
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Liqueur de canelle

Message non lu par morbraz »

*10 bâtons de cannelle
*1L d'eau de vie à 45%
*300g de sucre
*1 verre d'eau

mettre à macérer pendant deux semaines la cannelle dans l'eau de vie.

Diluer avec le sirop fait avec le sucre et le verre d'eau.

Laisser vieillir 1 semaine(au moins) avant de servir.

Très bon pour la patisserie et à boire aussi mais attention à la casquette en cas d'abus.
in vino veritas
Même à mon âge on adore faire des bulles...
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