Le vrai grand problème est le coût du transport et la livraison. Cela coûte $100 US pour envoyer un alambic de Nouvelle-Zélande aux Etats-Unis ou en Europe et vice-versa, aussi c'est mieux d'acheter localement.
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Magasins
Acheter aux Etats-Unis? Rick chez Brewhaus peut vous aider.
Si vous êtes en Nouvelle-Zélande, passez un coup de fil à mon ami Pete Sayers à Brewers Barn, 291 Dee St, Invercargill, ou par téléphone / fax au (64-3) 214-1202. Pete est vraiment utile, et vend une large gamme d'alambics différents. Le port au sein de la Nouvelle-Zélande sera gratuit, et il peut faire un envoi à bas prix d'alambics en plusieurs paquets pour une livraison discrète outre-mer. Toutes les cartes de crédit sont acceptées. Dites-lui que je vous ai envoyé.
Pete a finalement un e-mail: brubarn@xtra.co.nz
Si vous êtes à Melbourne, en Australie, essayez n'importe quel magasin de vinification. Australian Winemakers - Cellar Plus au 106, Peel St., North Melbourne, Vic 3051, (juste en face de la route qui va au marché Vic, à côté de Porcetta's) tel (61-3) 9328-1881 ou par fax (61-3) 9328-1975 des tas de livres, des levures, des essences et une gamme limitée de petits alambics en cuivre. Celeste est sympa et vous renseignera également.
Sur le Net
Les sites Internet incluent : Brewhaus (Amérique) Etablissements tel (817) 271-8041 Pure Distilling une colonne de 25cm qui produit du 95% à 1,2l à l'heure! Mile High Distilling Fermtech & Still spirits (Nouvelle Zélande) - également des essences et des levures. Spirits Unlimited (Nouvelle Zélande) - fabricant d'alambic. Aqua Vitae (Nouvelle Zélande) - magasin de brassage amateur. Brewers World (Nouvelle Zélande) - fournisseur de la liste bonus de Fermtech & SZtill Spirits. Winesupply - USA fabricant d'alambics
Voir la gamme complète des Alambics portugais Alembics et Alquitars ici http://homedistiller.org/alembic/alembic.htm - depuis les petites unités décoratives, jusqu'au 300 litres en incluant les unités de production commerciales.
Voir www.coppermoonshinestills.com pour des alambics de trafiquants en cuivre faits main forgés dans les montagnes Ozark de l'Arkansas. Ils font aussi du travail sur mesure.
Si vous achetez en dehors du Web, et tentez l'importation dans votre propre pays, ayez au préalable une bonne discussion avec le fournisseur sur "Comment peuvent-ils vous aider". Les choses évidentes seraient comme enlever tous les logos ou autocollants d'identification (par exemple « Alambic Maison » une telle mention toujours inscrite là-dessus serait une chose difficile pour passer la douane), et le fractionner dans des boîtes différentes etc., et le poster différents jours. Malgré cela, vous pourriez quand même avoir des difficultés à être livré sans interception. Et vous êtes celui qui prend les risques légaux (pas l'exportateur).
Importer un Alambic aux Etats-Unis
(Par A. Nonymous) comment importer un alambic aux USA :
Trouver un fournisseur commercial en Nouvelle Zélande (Pete à Brewer's Barn est un homme honnête et serait mon premier choix - non, il ne sait pas que je dis ceci) il expédiera la tour et le corps de l'alambic dans des paquets séparés à au moins 7 jours d'intervalles.
Payer par carte de crédit par téléphone (vous aurez peut-être à veiller tard à cause des fuseaux horaires) - vous ne devez JAMAIS mentionner le mot alambic au téléphone - c'est un APPAREIL à PURIFIER l'EAU seulement !!! Le gouvernement des USA enregistre tous les appels outre-mer au téléphone et les tient sur enregistreur (sur bande) pendant trois années (ceci s'appelle « evidence for the prosecution [preuve pour l'accusation] ») - ainsi ce qui se dit dans l'entretien doit être strictement légal. La carte de crédit n'est pas à vous, elle est à des amis que vous rembourserez et payez leur donc un repas pour le service.
Demander au fournisseur de mettre "épurateur à eau" sur les documents de douane et d'enlever tous les autocollants identifiant l'alambic comme alambic. Les 2 paquets sont expédiés à 2 adresses séparées avec des faux noms (ces noms ne doivent pas être les noms de quiconque vivant à l'adresse, ou le propriétaire de la carte de crédit), et les paquets doivent porter la mention « laisser à la porte - pas de signature requise » écrit dessus. Si une signature est à donner, c'est une suite de papiers compromettants (pas bon).
Cela signifie que 3 noms sont nécessaires :
1. le propriétaire de la carte (vrai nom mais pas vous et non facturé à votre adresse).
2. le faux nom sur la tour allant à une autre maison d'amis.
3. le faux nom sur le corps allant à encore une autre maison d'amis.
Rien de doit être envoyé au propriétaire de la carte de crédit ni ou au propriétaire réel de la maison aux alambics, ni quoi que ce soit transporté sous ces noms.
L'appel téléphonique passant la commande doit être fait depuis à une cabine téléphonique avec une télécarte prépayée comptant.
Si quelqu'un venait à poser des questions sur l'alambic et que la personne qui l'a envoyé à votre ami nie toute connaissance (puisqu'il n'y a aucune signature), il apparaîtra comme si un inconnu à envoyé quelque chose à la maison de vos amis et l'a récupéré avant qu'ils aient su que c'était là (mensonge plausible) le propriétaire de la carte ne risque rien. Pourquoi ? les USA n'ont aucune autorité en Nouvelle Zélande, et s'il est interrogé la-dessus, le fournisseur de NZ n'a qu'à dire « ça suffit les ricains, ce ne sont pas vos oignons » et sans compter que tout propriétaire de carte de crédit a le droit d'acheter un épurateur à eau, d'accord?
J'ai trouvé un nouveau truc tordu sur l'importation….
Envoyer tous les composants de l'alambic à la même maison à sept à dix jours d'intervalle sous le même nom. La maison à laquelle vous expédiez doit être celle d'un de vos amis qui va déménager après l'arrivée du premier paquet.
Après l'arrivée du premier paquet, votre ami le fait suivre vers vous (en main propre ou par courrier - remballé naturellement). Il déménage alors à sa nouvelle adresse, en restant amical avec les nouveaux occupants de son ancienne maison. (aller boire un verre, etc.)
Quand le deuxième paquet arrive, il s'arrête à son ancienne adresse pour voir s'il « n'a rien oublié derrière lui » (je ne peux pas trouver mon baladeur de CD, etc. dit-il). Lors de sa visite, les nouveaux occupants disent qu'un paquet est arrivé pour lui après son départ- il leur prend des mains (bonne idée de m'être arrêté). Si quelqu'un vient poser des questions les nouveaux occupants n'ont aucune idée, et votre ami est parti, s'il est retrouvé « il n'a aucune idée » non plus. Ce truc ne marche qu'une fois, mais c'est très utile. Veiller juste à suivre le conseil au sujet du paiement et du téléphone.
Rappeler-vous , quand on fait des affaires avec les compagnies aux États-Unis (comme les magasins de brassage amateur) les clients NE DOIVENT PAS MENTIONNER DISTILLATION OU LEUR POSSESSION D'UN ALAMBIC!!! S'ils le faisaient, et que le magasin leur ait vendu, il peut être fermé pour aide à l'exécution d'un forfait. Ils doivent appeler ou envoyer un email , passer la commande, et, si interrogés, indiquer qu'ils emploient les essences avec de l'alcool acheté, et les levures turbo pour faire des vin de fruits, ou des macérations légères.
Faire autrement met le magasin dans une fausse position. Ils veulent vous vendre (ils veulent très probablement que la distillation soit légalisée afin d'augmenter leurs affaires), mais ils ne peuvent pas sciemment le faire si vous mentionnez un acte illégal. Et, puisque le BATF [Bureau of Alcohol, Tobacco, & Firearms (bureau de l'alcool, du tabac et des armes à feu)] a été réorganisé et placé sous le contrôle du bureau de l'Attorney General comme le TTB [Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (Departement US du Trésor)], la légalisation aux États-Unis de la distillation reste encore très lointaine.