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Merci pour vos conseils :) Je devrais recevoir les levures turbo dans une semaines normalement, Une amie m'as dis que son père faisait tremper des fruits dans de l'alcool fort pendant tout l'hiver pour lui donner un gout Vous aurez compris ou je veux en venir :) Est-ce que je peux faire tremper les ...

Pour faire le mout il faut broyer ou simplement couper les fruits en morceau puis rajouter du sucre et de l'eau ?

Salut à toi :) J'ai tout un arbre remplis de poires de coing qui n'attendent qu'à être à cueillie :) Et comme je ne suis pas un grand amateur des 5 fruits et légumes par jour, je me suis dis qu'une liqueur ne me ferais pas de mal :) Mais seulement je ne connais pas de recette et je ne sais pas comme...

J'ai lu sue le site qu'on pouvais faire un brassin à partir d'eau sucré et de levures turbo , qui sera ensuite traité etc.. Enfin je voulais savoir comment je pouvais faire une eau de vie à base de Poire de Coing. ( ma question se porte surtout sur la mise au point de la ''soupe'' qui va fermenter p...