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- mardi 05 juillet 2011 13:55
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : mout de fruit de jacquier
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mout de fruit de jacquier
Bonjour, je cherche a faire un mout de fruit de jacquier (jackfruit en anglais). J'ai fait une tentative il y a quelques mois. Le fruit a ete epluche, la pulpe decoupee (6kg) en petits des, j'ai fait bouillir une petite heure avec 5 litres d'eau. J'ai complete avec 5 litres d'eau, puis repos d'une j...