fairesagnole.eu

Voila j'ai une connaissance qui pourrait me fournir du "miel fermenté".
Alors plusieurs questions se posent :
Puis-je utiliser ce miel pour faire de l'hydromel et si oui quel conséquence cela peut-il avoir en sachant que l'hydromel est de toute façon du miel fermenté?

salut,
Niveau odeur ça ne sent pas mauvais ni le vinaigre,
niveau gout j'ai quelque réticence à gouter vu la moisissure,
pas de moucherons et le barboteur est resté plein toute la durée de fermentation.

Salut, salut,
Dite j'ai mon moût de prune qui fermentait il n'y a pas si longtemps que ça, ici il n'y plus rien comme bulle depuis un mois (j'ai pas trouver le temps de la passer). Je l'ai ouvert hier pour voir où ça en est, et là c'est le drame j'ai de la moisissures sur la surface de mon moût.

je me permet de soulever un certain point,
les levures au fond des bouteilles ne sont pas toujours les levures utiliser pour la fermentation donc attention.
Certaines brasserie filtre leurs bières puis rajouter des levure spécifique pour la garde.

salut, salut je suis entrain de ramassé des pommes pour faire du "cidre". :albic Mais je ne voulais pas faire une cidre tout simple, donc je me demandais si je pouvais ajouter à ça, avant la fermentation, un mout de style bière au gout caramel et l'ajouter aux pommes dans le fut pour la fe...

Merci beaucoup

Bonjour , bonjour, j'ai enfin décidé de m'inscrire et de partagé et également de suivre ce qui se passe sur le forum. (oui cela doit faire 5-6 ans que je survole le forum.) je suis étudiant en biotechnologie, vraiment passionné par le jeu de rôle, que ce soit grandeur nature ou bien papier. Mais ég...