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Bonjour, La levure de bière c'est de la levure de boulangerie. J'ai utilisé de la levure fraîche de boulangerie en cube de la marque l'Hirondelle que tu trouves dans tous les supermarchés. Tu peux aussi utiliser de la levure de boulangerie sèche en sachet au rayon patisserie des supermarchés. Les do...

Bonjour à tous et bonne année ! Pour donner suite à mon message précédent, voici quelques précisions sur mes essais. La chèvre a été faite avec une Crazy recharge (40g), 0.75l de jus de pomme en bouteille du supermarché, 1,5 capuchon de Soho (litchi), fermentée à 30°C pendant 7 jours. Le résultat es...

Oui, je me doute que vu les rêves et phantasmes que l'on développe par ici :wh, accueillir un plombier dans le forum c'est comme faire entrer un enfant dans une confiserie ! Le sourire des intéressés s'agrandit jusqu'aux oreilles :lol:. Maintenant, il est évident qu'il ne s'agit ici que de rêves et ...

Bonjour à tous, Petit nouveau sur ce forum, je viens d'acquérir une Crazy Goat auprès du génial Serge (inventeur de la bête) et je cherche quelques astuces pour produire moi-même de nouvelles recettes et les faire partager. Comme Gentiane39, je désire faire mon petit mélange et j'aimerais savoir que...

Bonjour à tous, Je suis plombier et je m'intéresse à la fabrication de la chèvre mais aussi par curiosité, aux autres moûts et alcools. Je ne suis pas un gros consommateur mais j'aime bien comprendre comment se font les choses ;-) La chèvre est un alcool léger (env. 5°) à base de jus de pomme ou de...