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par vinz25
samedi 12 septembre 2015 22:22
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : c'est quoi le Pectolase enzyme
Réponses : 3
Vues : 8695

Re: c'est quoi le Pectolase enzyme

Je pensait que CA liquéfiait un moût un peu trop épais, mais ça m'a pas l air si simple !
par vinz25
vendredi 11 septembre 2015 19:33
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : malt d'orge moonshiners
Réponses : 1
Vues : 5724

malt d'orge moonshiners

bonjour j'ai acheter du malt d'orge moonshiner ,et je suis un super débutant.si j'en met dans de l'eau a chauffer a 62 degrés et après a 72 etc etc... est ce que cela me donne un mout pour faire du whisky??? et si oui a quel proportion d'eau et de malt?? ou faut il obligatoirement le mettre avec une...
par vinz25
vendredi 11 septembre 2015 18:53
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : c'est quoi le Pectolase enzyme
Réponses : 3
Vues : 8695

c'est quoi le Pectolase enzyme

bonjour,

qui peu me parler du pectorases enzyme?(en anglais)


comment cela s'utilise t'il, faut il le mettre directement dans un mout de pomme qui a déjà fermenté ,le diluer dans l'eau????
bref c'est QUOI ??

:sc:
par vinz25
mardi 18 août 2015 20:31
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Eau de vie de pomme
Réponses : 16
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Eau de vie de pomme

Hello tous le monde! Je v passer pour un lourd car Je pense que le post a été déjà écrit plusieurs fois mais je n'ai pas trouvé grand chose! J'ai récupéré 15 kg de pomme de vergé bien sucrer, comment dois je mi prendre pour faire une eau de vie de pomme ! Si je réduit les pommes en purée et que je r...
par vinz25
mardi 04 août 2015 22:17
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : vinz25
Réponses : 8
Vues : 11097

Re: vinz25

En tout cas nous sommes bien accueilli chez vous
par vinz25
mardi 04 août 2015 14:56
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : vinz25
Réponses : 8
Vues : 11097

Re: vinz25

Ok ....
Je ferai attention maintenant !
par vinz25
lundi 03 août 2015 21:52
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : vinz25
Réponses : 8
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vinz25

Bonjour mon nom est vincent j'ai 32 ans j'habite à Besançon en Franche-Comté !et je suis un franchisé d'une grande enseigne de sandwich Ma passion pour l'alcool a commencé avec le rhum et maintenant j'aimerai me renseigner davantage, car je pense que faire de l'eau de vie est plus complexe qu'on l'...