277 résultats trouvés
- mercredi 15 mai 2024 23:17
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Baudel
- Réponses : 5
- Vues : 51
Re: Baudel
Bonne apprentissage et bonnes lectures!
- mercredi 15 mai 2024 23:14
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : NRV
- Réponses : 8
- Vues : 54
- mercredi 15 mai 2024 23:00
- Forum : Recettes
- Sujet : Limoncello raté
- Réponses : 8
- Vues : 86
Re: Limoncello raté
C’est un peu « bordélique » ta recette : A la base tu donnes : Recette de base - 1l d’alcool à 95 - 1.25l d’eau - 800g de sucre - 7/8 citrons J’analyse : 1 L 95-ABV + 1.25 L H20 =~ (environ) 2.2 litres à 43.5 ABV. + 800gr de sucre… 😊 Connaissant la masse volumique du sucre et sa solvabilité : Peux t...
- mardi 23 avril 2024 18:24
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Kenogami
- Réponses : 7
- Vues : 984
Re: Kenogami
Salut de l'Ourthe, je ne connais aucune espèce de poisson portant ce nom mais un lac et une ville pas très loin de chez moi.
[/quote]
Merci, je faisais référence à l'inscription du 1ier avril...
Concernant ce lac c'est un des rares au Quebec où j'ai pêché, préférant les rivières.
Bonne journée.
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Merci, je faisais référence à l'inscription du 1ier avril...
Concernant ce lac c'est un des rares au Quebec où j'ai pêché, préférant les rivières.
Bonne journée.
- dimanche 21 avril 2024 21:40
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Kenogami
- Réponses : 7
- Vues : 984
Re: Kenogami
Kenogami, c'est le nom d'un poisson au Quebec?
- mercredi 09 février 2022 7:48
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Baumier
- Réponses : 19
- Vues : 17718
Re: Baumier
Bonjour Blup,
On fait comment cette infusion?
On fait comment cette infusion?
- mercredi 26 janvier 2022 23:41
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Moût fermenté durée de via max
- Réponses : 5
- Vues : 6460
- lundi 24 janvier 2022 18:32
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Mes premiers pas et très certainement mes premières erreurs dans l'hydromel bonjour
- Réponses : 27
- Vues : 20378
Re: Mes premiers pas et très certainement mes premières erreurs dans l'hydromel bonjour
Quand je relis les commentaires de Monvindefruit, je me dis que j'ai une chance extraordinaire de faire de la bière... Moi je me dis que c'est le forum qui a de la chance d'avoir un membre comme Monvindefruit, car faire des posts aussi complets, aussi longs et aussi bien documentés, cela doit lui p...
- dimanche 23 janvier 2022 21:34
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Mes premiers pas et très certainement mes premières erreurs dans l'hydromel bonjour
- Réponses : 27
- Vues : 20378
Re: Mes premiers pas et très certainement mes premières erreurs dans l'hydromel bonjour
Quand je relis les commentaires de Monvindefruit, je me dis que j'ai une chance extraordinaire de faire de la bière...
- dimanche 23 janvier 2022 21:30
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Hanzooo
- Réponses : 7
- Vues : 4625
Re: Hanzooo
10:28
dimanche 23 janvier 2022
(UTC−10)
Heure (Papeete, Polynésie française)
Bonjour Hans,
et bon forum.
dimanche 23 janvier 2022
(UTC−10)
Heure (Papeete, Polynésie française)
Bonjour Hans,
et bon forum.
- dimanche 22 août 2021 23:35
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Kimberley
- Réponses : 12
- Vues : 9022
Re: Kimberley
Et bonne taille, pardon, bonne lecture…
Désolé je n’ai pas pu m’en empêcher…Kimberley, kimberlite… du diamant dans l’alambic?
- mardi 30 mars 2021 1:14
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Nature68
- Réponses : 6
- Vues : 6417
Re: Nature68
Tu Dieux, encore un deuxième métrologue, nous sommes envahis!
- jeudi 04 mars 2021 23:14
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Influence des grains sur le produit fini
- Réponses : 12
- Vues : 13485
Re: Influence des grains sur le produit fini
Avec plaisir ! :wink: Pour la bière, effectivement tu vas gagner en rendement et réduire ta consommation d'énergie. Après, plus tu montes ton moût en alcool, plus ton distillat aura du corps, s'il est plus bas, ce sera plus fruité. Autour de 7%,8%, c'est un bon compromis. Exact. Plus c’est bas, plu...
- vendredi 26 février 2021 15:28
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Influence des grains sur le produit fini
- Réponses : 12
- Vues : 13485
Re: Influence des grains sur le produit fini
La fleur de bière est un alcool très typé . Il faut aimer le houblon... Tu peux en goûter en Alsace: https://www.wolfberger.com/fleur-de-biere/ ou dans le Nooord en dessous de Valencienne: https://www.lachoulette.com/lesprit-de-choulette/ . J'en ai trouvé quelques fois en Allemagne et en Autriche. U...
- vendredi 26 février 2021 2:53
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Influence des grains sur le produit fini
- Réponses : 12
- Vues : 13485
Re: Influence des grains sur le produit fini
Tu as deux possibilités:
1. Faire de la “fleur de bière “
2. Faire du whisky
Je veux bien t’aider, mais il faudrait être plus précis.
1. Faire de la “fleur de bière “
2. Faire du whisky
Je veux bien t’aider, mais il faudrait être plus précis.