12 résultats trouvés
- lundi 28 septembre 2020 23:51
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : ld74
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- Vues : 8857
Re: ld74
Bonjour et bienvenue
- lundi 28 septembre 2020 23:50
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Marcelino
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- Vues : 6543
Re: Marcelino
bienvenue
- samedi 02 mai 2020 9:49
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : mouts de cerises
- Réponses : 2
- Vues : 11025
Re: mouts de cerises
Bonjour, Cette année au vu des arbres aujourd'hui il y aura pas mal de cerises je pense donc faire un tonneaux pour le faire distiller, j'ai quelques questions afin d'éviter tout déconvenue. -il est conseillé de broyer les cerises hors je n'ai pas de matériel, es obligée? -il est aussi conseillé d'a...
- mercredi 09 janvier 2019 12:23
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : problème mouche
- Réponses : 10
- Vues : 14718
Re: problème mouche
j'ai distiller vendredi dernier, j'ai obtenu 9.5l a 70° avec une bonne odeur de quetsche pour l'année et par rapport a ceux qui ont distiller avant au village c'est bien.
Encore merci pour vos conseille.
Encore merci pour vos conseille.
- mardi 01 janvier 2019 10:31
- Forum : Hors sujet
- Sujet : Bonne année 2019
- Réponses : 12
- Vues : 24167
Re: Bonne année 2019
bonne année 2019 a tout le monde, et bonne goutte.
- dimanche 18 novembre 2018 17:41
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : quentin 52
- Réponses : 12
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Re: quentin 52
merci pour votre accueil.
- dimanche 04 novembre 2018 13:13
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : augmenter le taux d,alcool
- Réponses : 6
- Vues : 11832
Re: augmenter le taux d,alcool
Tu repasse une fois supplémentaire en distillation c'est la seul solution pour atteindre 75°, mais c'est peu utile, si tu veut juste regagner quelque degré tu mélange de la goutte non réglé avec et tu peut atteindre 50 voir 55°
- mercredi 31 octobre 2018 17:40
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : problème mouche
- Réponses : 10
- Vues : 14718
Re: problème mouche
Merci pour vos renseignement, j'ai trouvé se qu'il fallait en stock chez moi juste un peu de mal car le couvercle était double avec un vide d'aire de 1a 2 cm a l'intérieur j'ai essayer de souffler dans le tuyaux sa résiste a une légère surpression. Et quand je bricolais au niveaux du tonneaux sa sen...
- mardi 30 octobre 2018 22:00
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : problème mouche
- Réponses : 10
- Vues : 14718
Re: problème mouche
Merci pour les renseignement
-Je mais quel quantité de sucre?
-Je mélange un peu le sucre ou je le laisse en surface?
-Je mais quel quantité de sucre?
-Je mélange un peu le sucre ou je le laisse en surface?
- mardi 30 octobre 2018 13:28
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : problème mouche
- Réponses : 10
- Vues : 14718
Re: problème mouche
la fermentation a eu lieu il y a encore un léger dégagement de gaz.
Il n'y a pas une odeur de vinaigre.
Comme il s'agit d'un fut de 160 litre je pensais enlever les 10 cm supérieur le jours de la distillation et que le reste du tonneaux soit encore bon dessous.
Il n'y a pas une odeur de vinaigre.
Comme il s'agit d'un fut de 160 litre je pensais enlever les 10 cm supérieur le jours de la distillation et que le reste du tonneaux soit encore bon dessous.
- mardi 30 octobre 2018 9:42
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : problème mouche
- Réponses : 10
- Vues : 14718
problème mouche
Bonjour,
J'ai mis en fermentation 1 fut de 160 litres de questches et j'ai des petites mouche dedans (surement des drosophile) je pensais sortir le fut dehors afin de de faire baisser la température et le fermer hermétiquement pour les privé d'oxygène.
Ma goutte sera t'elle encore bonne?
J'ai mis en fermentation 1 fut de 160 litres de questches et j'ai des petites mouche dedans (surement des drosophile) je pensais sortir le fut dehors afin de de faire baisser la température et le fermer hermétiquement pour les privé d'oxygène.
Ma goutte sera t'elle encore bonne?
- mardi 30 octobre 2018 9:38
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : quentin 52
- Réponses : 12
- Vues : 15839
quentin 52
Bonjour je suis originaire du sud haute marne ou je réside toujours, je suis agriculteur et depuis tout petit passionné par l'alambic, ont a la chance d'avoir encore un atelier communal. :arrow: Principaux loisirs: Sport, Balades, Jardinage, Cuisine :arrow: Pays: france :arrow: Région: haute marne ...