Voici une nouvelle tendance,https://ici.radio-canada.ca/tele/l-epic ... ier-vapeur
À votre santé...
RB.
118 résultats trouvés
- jeudi 03 février 2022 2:21
- Forum : Ressources.
- Sujet : Une vidéo interessante sur les spiritueux
- Réponses : 10
- Vues : 23212
- mardi 18 janvier 2022 17:13
- Forum : Ressources.
- Sujet : Une vidéo interessante sur les spiritueux
- Réponses : 10
- Vues : 23212
Re: Une vidéo interessante sur les spiritueux
Si les projets vous intéressent, voici de quoi vous occuper quelques heures.
https://youtu.be/AairvkF_jHg
RB.
https://youtu.be/AairvkF_jHg
RB.
- samedi 08 janvier 2022 1:20
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Beaulisam
- Réponses : 3
- Vues : 2745
Re: Beaulisam
Bienvenue à toi. Embassadeur d'une micro, c'est intéressant, mais le Québec c'est grand et des distilleries, il semble s'en ouvrir une par mois.
Tu es de quelle région?
En espérant pouvoir te lire fréquemment sur le forum,
RB.
Tu es de quelle région?
En espérant pouvoir te lire fréquemment sur le forum,
RB.
- dimanche 02 janvier 2022 17:41
- Forum : Hors sujet
- Sujet : Voeux 2021
- Réponses : 6
- Vues : 8839
- dimanche 31 octobre 2021 21:47
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Carolatech
- Réponses : 6
- Vues : 5317
Re: Carolatech
Bienvenue sur le forum.
Bonne lecture en espérant que ça puisse nourrir tes ambitions.
RB
Bonne lecture en espérant que ça puisse nourrir tes ambitions.
RB
- mardi 12 octobre 2021 5:28
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Baumier
- Réponses : 19
- Vues : 18412
Re: Baumier
Oui, j'ai probablement mentionné le myrique baumier,(Myrica gale) petit buisson qui pousse allègrement sur les rivages des lacs et rivières en Amérique du Nord. La fleur est plus prisée que la feuille. Les feuilles remplacent avantageusement les feuilles de laurier en cuisine. Pour un litre de gin, ...
- vendredi 01 octobre 2021 16:32
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Baumier
- Réponses : 19
- Vues : 18412
Re: Baumier
J'espère que tu n'as pas idée d'utiliser le peuplier baumier dans ton gin! Je me souviens qu'à l'automne, ma mère nous faisait boire une décoction d'écorce de peuplier faux tremble comme vermifuge. Je doit dire que c'était exécrable. La seule raison pour laquelle on en buvait, c'était pour la récomp...
- vendredi 01 octobre 2021 11:53
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Baumier
- Réponses : 19
- Vues : 18412
Re: Baumier
Si ça peut t’aider, https://www.ou-trouver-a-montreal.ca/identifier-les-arbres-et-les-arbustes-du-quebec/identifier-les-arbres-et-les-arbustes-du-quebec-les-peupliers/ http://repertoirequebecnature.com/vasculaires/Abies_balsamea.html https://fr.wikipedia.org/wiki/Myrica_gale Par ici, on rencontre qu...
- dimanche 26 septembre 2021 17:47
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Distilo
- Réponses : 7
- Vues : 6446
Re: Distilo
Bienvenu parmi nous, il semble bien que le mot saisie ai une différente signification de votre côté de la mare que je ne connais pas.
Peux-tu m'éclairer stp.
RB.
Peux-tu m'éclairer stp.
RB.
- lundi 30 août 2021 1:52
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : Fabrication d'un fumoir
- Réponses : 22
- Vues : 24644
Re: Fabrication d'un fumoir
Tu sembles savoir où tu en es rendu.
Moi je ne te suis pas .
RB.
Moi je ne te suis pas .
RB.
- lundi 07 juin 2021 20:33
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Remel
- Réponses : 8
- Vues : 5909
Re: Remel
Bienvenu, j'espère que notre compagnie te sera agréable.
RB.
RB.
- dimanche 06 juin 2021 15:07
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : jpl56
- Réponses : 8
- Vues : 5969
Re: jpl56
Bienvenue, si la passion te dévore, tu vas apprécier grandement cette retraite.
Bien du plaisir parmi nous.
RB.
Bien du plaisir parmi nous.
RB.
- mercredi 19 mai 2021 23:57
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Levure Red Star Premier Cuvée
- Réponses : 13
- Vues : 13314
Re: Levure Red Star Premier Cuvée
Pour moi, le congélo dans un bocal de conserves ou sous vide.
Le préservatif et les bottes de caoutchouc.
Le préservatif et les bottes de caoutchouc.
- jeudi 15 avril 2021 17:21
- Forum : Ressources.
- Sujet : Une vidéo interessante sur les spiritueux
- Réponses : 10
- Vues : 23212
Re: Une vidéo interessante sur les spiritueux
:helow Une de plus sur le gin. En anglais, mais intéressant . https://m.youtube.com/watch?v=tcu9qaHHdkM Cette jeune femme a plusieurs vidéos sur la distillation, je vous invite à la suivre sur YouTube. https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbFNUMWNTLTJQVXVSd...
- samedi 06 mars 2021 18:22
- Forum : Recettes
- Sujet : Liqueur de sirop d'érable
- Réponses : 41
- Vues : 98240
Re: Liqueur de sirop d'érable
Personnellement, je garde la bouteille au congelateur, mais tout est question de goût. Je serais un peu rétissant à virer une cuite avec ça. C'est plutôt pour prendre avec modération. Pour ce qui est du temps d'attente avant la dégustation, je dirais quelques jours à une semaine à température pièce ...