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Bienvenue parmis nous

RB.

Bienvenu et bon apprentissage .
RB.

Je viens de regarder ce vidéo https://youtu.be/MSZyMQlsmlk sur la fabrication maison d'aquavit. Ce qui retient le plus mon attention, c'est le grillage des grains. J'imagine que le même procédé pourrait s'appliquer pour l'élaboration d'un gin et tant qu'à sortir des chemins battus, une touche partic...

Bienvenue dans la communauté et bon apprentissage,
RB.

J'espère que tes recherches ne se limitent pas seulement à ce livre. Il y a plusieurs documents, souvent en PDF sur le net. Les choix sont encore plus nombreux si tu as de la facilité avec l'anglais. YouTube est également une très bonne source. Bien sûr, tu vas y voir des vertes et des pas mûres. Ça...

En voici une qui pourrait bien faire partie des choses à faire avant d'être trop vieux
https://youtu.be/omRuZrpznqI
RB.

Ouais, 15 jours pour manger un oeuf, c'est un appétit d'oiseau que tu as.
RB.

Un vieux frigo peut facilement être converti en une armoire de fermentation.
RB.

Merci Mouchos pour le lien.
On voit bien où est ma faiblesse, les internets .
RB.

Miss Brewbird nous propose un petit sondage pour éventuellement offrir un cours en ligne sur la distillation. Je joins une capture d'écran à défaut d'un lien puisque je n'ai pas réussi à le trouver directement. En cherchant Miss Brewbird sur YouTube, vous devriez le trouver rapidement parmi les prem...

Je me demandais si au lieux d'utiliser une HE quelconque, disons dans l'élaboration d'un gin, on utiliserait une teinture mère à la place. Pourrait-on s'attendre à un résultat équivalent côté gustatif. Je sais bien qu'utiliser la plante séchée devrait être le premier choix et d'un autre côté, si vou...

Voici une nouvelle tendance,https://ici.radio-canada.ca/tele/l-epic ... ier-vapeur
À votre santé...
RB.

Si les projets vous intéressent, voici de quoi vous occuper quelques heures.
https://youtu.be/AairvkF_jHg
RB.

Bienvenue à toi. Embassadeur d'une micro, c'est intéressant, mais le Québec c'est grand et des distilleries, il semble s'en ouvrir une par mois.
Tu es de quelle région?
En espérant pouvoir te lire fréquemment sur le forum,
RB.

Bonne et heureuse année à la communauté.
https://youtu.be/fNq-OU3vq8k
RB.