oups!
sorry
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- samedi 07 avril 2012 10:03
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- Sujet : A.O.C. Viticoles Françaises : le grand Gâchis !
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- samedi 07 avril 2012 0:43
- Forum : Hors sujet
- Sujet : A.O.C. Viticoles Françaises : le grand Gâchis !
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Re: A.O.C. Viticoles Françaises : le grand Gâchis !
bonjour à tous, je tombe sur ce post et je vous invite à aller voir cette petite vidéo sur youtube: http://www.youtube.com/watch?v=gXKRwMBEjrQ A regarder JUSQU'AU BOUT, pour bien voir le classement...... !! (c'est pano qui va être content!!) merci aux professionnels "honnêtes" qui ont part...
- mercredi 27 octobre 2010 23:27
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- Sujet : Sève de bouleau
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Re: Sève de bouleau
pardon, mmmmmmmmmmaîîîîîîîîîîîîître
- vendredi 15 octobre 2010 20:19
- Forum : Recettes
- Sujet : Sève de bouleau
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Re: Sève de bouleau
eh bien quelle délicatesse dans le dialogue les gars, chapeau!!
quelle classe!
quelle classe!
- dimanche 10 octobre 2010 11:20
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : visite en Charente.....
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Re: visite en Charente.....
Beau reportage JO!!
vraiment superbe! Sur ces grosses machines je me demande toujours à quoi sert le ballon de cuivre entre le foyer et le refroidisseur? c'est pour rectifier?
en tout cas c'est énorme! merci Jo!
vraiment superbe! Sur ces grosses machines je me demande toujours à quoi sert le ballon de cuivre entre le foyer et le refroidisseur? c'est pour rectifier?
en tout cas c'est énorme! merci Jo!
- vendredi 08 octobre 2010 22:49
- Forum : Recettes
- Sujet : Sève de bouleau
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Re: Sève de bouleau
non mais on se ferait presque charrier là!
- vendredi 08 octobre 2010 22:46
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : les levures
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Re: les levures
Simon a écrit :J'aime bien le "et quelques petits fûts".
A+
- jeudi 07 octobre 2010 21:21
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Stopper un vin en pleine fermentation?
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Re: Stopper un vin en pleine fermentation?
moins naturel c'est sûr mais les sulfites... ?
- mercredi 06 octobre 2010 0:06
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : Fromage.com
- Réponses : 294
- Vues : 506066
Re: Fromage.com
un pti reportage blup???
- mercredi 06 octobre 2010 0:03
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : vin de groseille
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Re: vin de groseille
il faudrait que je retrouve mes notes!! :roll: de mémoire j'avais dû rajouter 7g/l comme la bière, et mon vin était vraiment sec, donc en densité jedevais être proche de 1000 voire 990! Mais depuis combien de temps l'as tu embouiteillé, car parfois la refermentation en bouteille prends du temps.... ...
- dimanche 03 octobre 2010 14:57
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : vin de groseille
- Réponses : 35
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Re: vin de groseille
salut la denrée, j'ai tenté un vin de mûres... mais à 80% de mûres en fait (je ramasse toutes les baies du jardin et c'est la majorité de fruits qui donne son nom au vin). Je l'ai tenté en effervescent. Les parfums sont bien là!! que d'arômes!! :-P :-P par contre un peu trop acide (j'ajoute comme to...
- vendredi 01 octobre 2010 10:14
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : "Musée" fermé ...
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Re: "Musée" fermé ...
plutôt ingénieux!!!
- jeudi 30 septembre 2010 23:59
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : "Musée" fermé ...
- Réponses : 15
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Re: "Musée" fermé ...
mais qu'est-ce donc que cette brouette en cuivre mazette??? un motoculteur à vapeur?????
- jeudi 30 septembre 2010 0:17
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : antipectine + sulfite
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Re: antipectine + sulfite
Il n'est pas utile de faire un vin si c'est pour envoyer au traitement ,une fermentation plus simple des fruits est suffisante, je pense que ça peut quand même se tenter.... :roll: ça demande + de boulot c'est sûr, mais pour les raisins n'est-ce pas le fait de faire un vin puis de traiter qui donne...
- vendredi 24 septembre 2010 22:38
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- Sujet : Récolte de champignons
- Réponses : 304
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Re: Récolte de champignons
Pascal58 a écrit :Allez les Belges, faites une révolution et rejoignez la France.