3 résultats trouvés

par Litop
mardi 22 juin 2021 12:16
Forum : Recettes
Sujet : Anisette
Réponses : 3
Vues : 7690

Re: Anisette

bonjour hubeert, merci beaucoup pour ta réponse. je vais y réfléchir pour l'anéthol... donc j'imagine que ça ne sert à rien de l'ajouter lors de la macération, il suffit simplement de l'ajouter à la fin une fois le mélange filtré. encore merci pour ta recette, un seul sucre par litre me parait peu m...
par Litop
lundi 07 juin 2021 22:37
Forum : Recettes
Sujet : Anisette
Réponses : 3
Vues : 7690

Anisette

bonsoir, je souhaiterais réaliser une anisette maison à partir d'alcool à 97°. de ce que j'ai compris en regardant ici et ailleurs, il faut couper cet alcool pour arriver à 45° avec de l'eau de source bien sûr, ajouter du sucre (là ça va de 30g à 300g /l selon les recettes...) et faire macérer penda...
par Litop
lundi 07 juin 2021 1:12
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Litop
Réponses : 6
Vues : 4458

Litop

bonsoir, j'utilise fairesagnole.eu depuis un moment pour des renseignements pour mes liqueurs maison. déjà réalisé : liqueur de verveine, elixir de menthe poivrée, patxaran, chartreuse. dans l'immédiat : envie et besoin de faire de l'anisette maison à partir d'alcool à 97°, pour une expérience théor...