fairesagnole.eu

Comme cet "effet Pasteur" est évoqué/invoqué dans de nombreux posts, je pose ici un extrait de l'article Wikipedia à ce sujet (l'article entier est intéressant (et court)): Effet Pasteur L'effet Pasteur est une inhibition des processus de fermentation par le dioxygène. Découverte Cet effet...

Merci pour ce lien.

wal a écrit : ↑dimanche 04 décembre 2022 11:44 Le retail c'est quoi...?

C'est la vente au détail sauf erreur (càd direct au client final).

Merci pour la bienvenue.
Et merci au forum globalement pour son formidable contenu.

Je me permets de signaler ce petit bouquin, à moins de 10 € : Eau de Vie: Bouilleurs de crus et distillateurs Broché – 8 septembre 2004 de Claude Mathieu (Auteur), Elsa Mathieu (Auteur), Christian Pedrotti (Auteur) https://www.amazon.fr/gp/product/235055015X Un bouquin charmant, bien fait et instruc...

J'ai bien compris que c'était important de mettre le coeur et les pépins de coté. La scie circulaire, ce serait juste pour couper en 2 ou en 4. Puis évider ensuite. Pour les presses hydrauliques, j'ai un peu de mal à comparer entre les bars d'une vessie et la pression en tonnes habituelle. 3 bars, ç...

Merci beaucoup monvindefruits pour ces bons conseils et les photos, Pour la découpe des coings, je me demande si une bête scie circulaire ne fait pas l'affaire ? Est-ce qu'il y aurait des contre-indications ? J'ai aussi vu que certains utilisent une broyeuse de jardin. ça me tente vu que j'en ai une...

Effectivement, tu peux les broyer mais tu peux aussi les faire cuire afin de les ramollir. Voir la recette excellente de Jerem dans l'historique. Bonjour, Pardon pour le déterrage de topic, mais qqun pourrait dire svp où se trouve cette "recette excellente de Jerem dans l'historique" ? Me...

Bonjour, Informaticien à la cambrousse, avec pas mal de plantes aromatiques autour de chez moi et quelques arbres fruitiers. Intéressé par les jus de fruits, huiles essentielles, etc. J'ai déjà glané qqs infos ici, merci aux intervenants qui les ont partagé. :arrow: Métier: Informaticien :arrow: Pa...