5 résultats trouvés

par BEN83210
mercredi 31 janvier 2024 22:01
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Tourber du malt pour whisky
Réponses : 6
Vues : 4293

Re: Tourber du malt pour whisky

Pour avoir visité la malterie de laphroig, il faut des jours pour fumer le malt. De plus il ne passe que la fumé pas de chaleur, Moi j'essayerai de fumer a froid avec de la tourbe sèchée(comme pour le saumon)... sinon faire un genre de bbq offset pour récupérer uniquement la fumée, mais il faut fume...
par BEN83210
mercredi 31 janvier 2024 21:39
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Premier hydromel
Réponses : 4
Vues : 717

Re: Premier hydromel

SMF a écrit : mercredi 31 janvier 2024 21:35 Un pompe à air pour aquarium.
Après avoir investis dans tout le petit materiel pour les fermentations, je me suis rendu compte qu'un aquarium tout équipé de 30L m'aurait fait faire des économies !
Merci, pour l'information, effectivement l'aquariophilie reserve des surprises :wink:
par BEN83210
mercredi 31 janvier 2024 21:21
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Premier hydromel
Réponses : 4
Vues : 717

Re: Premier hydromel

Merci, merci, pour les réponses, j'ai bien lu le topic du coup je vais essayer de partir sur 30° comme ça je conserverai au maximum les qualités du miel
Niveau micropompe d'aération tu pense à quoi ? Pompe type brassage ou pompe à air ?
par BEN83210
mercredi 31 janvier 2024 10:47
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Premier hydromel
Réponses : 4
Vues : 717

Premier hydromel

Bonjour à tous, A la fin du mois, je vais lancer ma première fabrication.... Vos lumières vont pouvoir m'éclairer..... Je pense partir sur une quantité de 6/7 L de moût pour avoir un produit fini de 5L (après vous avoir lu j'ai vu qu'il y avait pas mal de pertes suite au divers soutirage) Je compte ...
par BEN83210
mardi 09 janvier 2024 12:05
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Ben83210
Réponses : 5
Vues : 857

Ben83210

Bonjour à tous, Je suis un ptit nouveau dans l'univers de la fabrication d'alcool, actuellement je suis administrateur système et j'habite dans le var. J'ai trouvé cette communauté en surfant à la recherche des secrets de fabrication de l'hydromel et j'ai décidé de m'y arrêter. Je suis déjà un affi...