2128 résultats trouvés
- lundi 03 juin 2024 13:08
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Frady
- Réponses : 4
- Vues : 25
Re: Frady
Bonjour et bienvenue sur le forum
- dimanche 02 juin 2024 10:36
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Ninja73
- Réponses : 8
- Vues : 691
Re: Ninja73
Bonjour et bienvenue sur le forum
- dimanche 02 juin 2024 10:34
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Mêmepasvieux
- Réponses : 6
- Vues : 659
Re: Mêmepasvieux
Bonjour et bienvenue sur le forum
- mercredi 22 mai 2024 17:37
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Seb g
- Réponses : 10
- Vues : 1075
Re: Seb g
bienvenue sur le forum
- jeudi 18 avril 2024 16:53
- Forum : Hors sujet
- Sujet : piano cocktail
- Réponses : 2
- Vues : 1899
- mercredi 17 avril 2024 12:44
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : JulieBS
- Réponses : 5
- Vues : 2037
Re: JulieBS
Bonjour et bienvenue sur le forum,
- mercredi 17 avril 2024 12:43
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : LeSucrier
- Réponses : 8
- Vues : 2181
Re: LeSucrier
Bonjour et bienvenue sur le forum,
- mercredi 17 avril 2024 12:42
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Ffab
- Réponses : 6
- Vues : 1861
Re: Ffab
Bonjour et bienvenue sur le forum,
- mercredi 17 avril 2024 12:41
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : PèreFouetar
- Réponses : 7
- Vues : 2115
Re: PèreFouetar
Bonjour et bienvenue sur le forum,
- mercredi 17 avril 2024 12:40
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Har-dy
- Réponses : 5
- Vues : 1883
Re: Har-dy
Bonjour et bienvenue sur le forum,
- mercredi 17 avril 2024 12:39
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Fabrice014
- Réponses : 5
- Vues : 1852
Re: Fabrice014
Bonjour et bienvenue sur le forum,
- jeudi 14 mars 2024 0:05
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Demande de précisions pour mon 1er brassage
- Réponses : 98
- Vues : 22513
Re: Demande de précisions pour mon 1er brassage
il a aussi dans sa cave un emplacement pour faire fermenter un cubi de 1000 litres (réguler en température) et le tout au milieu d'un superbe verger
- lundi 11 mars 2024 22:53
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : qui fait son beurre
- Réponses : 7
- Vues : 5426
Re: qui fait son beurre
hello Apy
ici aussi il est mis à surir 48h à 15°C, puis 24 à 48h au frigo, puis barater à 15°C
ici aussi il est mis à surir 48h à 15°C, puis 24 à 48h au frigo, puis barater à 15°C
- lundi 11 mars 2024 10:36
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : qui fait son beurre
- Réponses : 7
- Vues : 5426
Re: qui fait son beurre
hello monvindefruits
je suis sérieux ici
ma question était plus orientée vers les normands
je suis sérieux ici
ma question était plus orientée vers les normands
- dimanche 10 mars 2024 23:53
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : qui fait son beurre
- Réponses : 7
- Vues : 5426
qui fait son beurre
Hello
qui de vous fait son beurre ?
comment le salez vous ?
après les lavages ? ou salez vous la dernière eau de lavage ?
quel % de sel utilisez vous ?
ici j'ajoute 0.5% de sel après le dernier lavage
qui de vous fait son beurre ?
comment le salez vous ?
après les lavages ? ou salez vous la dernière eau de lavage ?
quel % de sel utilisez vous ?
ici j'ajoute 0.5% de sel après le dernier lavage