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2128 résultats trouvés
- samedi 30 mai 2009 19:02
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : biere brune sucrée
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- vendredi 29 mai 2009 23:36
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : biere brune sucrée
- Réponses : 12
- Vues : 21832
- vendredi 29 mai 2009 15:34
- Forum : Recettes
- Sujet : Ratafia de fleurs d'acacia...
- Réponses : 21
- Vues : 47295
- mardi 12 mai 2009 18:43
- Forum : Recettes
- Sujet : Qualité du sucre
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- Vues : 9870
- lundi 11 mai 2009 9:33
- Forum : Recettes
- Sujet : Vinaigre ?
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- lundi 11 mai 2009 9:25
- Forum : Recettes
- Sujet : Vinaigre ?
- Réponses : 9
- Vues : 17071
Pour faire du vinaigre de cidre : Tu prends vinaigre de cidre Bio comme base, Tu mets le cidre dans un récipient opaque et aéré Tu ajoute régulièrement du cidre, et tu prélève ce que tu as besoin, Régulièrement tu va avoir une grosse masse gélatineuse, (appeler couramment mère) tu l’enlève et tu la ...
- lundi 11 mai 2009 9:17
- Forum : Recettes
- Sujet : Vinaigre ?
- Réponses : 9
- Vues : 17071
Pour faire du vinaigre de vin : Tu prends un vin très peux sulfité, Tu le places dans une assiette à potage, bien au chaud dans ta cuisine, avec un tulle ou une mousseline au dessus afin de ne pas avoir de mouches, Tu attends quelques jours, 10-15 au pif, et un voile blanchâtre va se former à la sur...
- dimanche 10 mai 2009 23:19
- Forum : Recettes
- Sujet : Vinaigre ?
- Réponses : 9
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pour faire un bon vinaigre, il faut une bonne base, du temps et de la chaleur ici j'utilise des jarres en verre (25L)avec une grand col, j'ai deux jarres et une tourie en plastic alimentaire de il faut placer tes récipients dans un autre local que celui ou tu fait tes fermentations, moult, vin, bièr...
c'est la liqueur des flamands :lol: :lol: :lol: j'ajoute un demi brin de vanille mais le plus gros problème c'est que faire des blancs d'oeufs, j'essaye la meringue mais c'est pas évident, j'ai recu plein de conseil sur mon forum de cuisine pour ne pas rater la meringue voila mes proportions fruit a...
- jeudi 07 mai 2009 14:53
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : pipi d abeilles
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- mercredi 06 mai 2009 20:43
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : pipi d abeilles
- Réponses : 13
- Vues : 27488
bonsoir lorsque l'on récolte le miel, il faut couper le dessus de la celulle (désoperculer) il reste une petite partie de miel dans les opercules, je place ces opercules dans une jare avec de l'alcool, après quelques jours je filtre puis je décante, cela me fait une liqueur au miel, et c'est très bon
- mardi 21 avril 2009 23:39
- Forum : Ressources.
- Sujet : Tubes et embouts en cuivre de tout diamètres
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- samedi 18 avril 2009 23:18
- Forum : Hors sujet
- Sujet : Ma brebis a eu un agneau ce matin
- Réponses : 17
- Vues : 30432
- jeudi 09 avril 2009 21:02
- Forum : Ressources.
- Sujet : A ceux qui pourraient etre intéressés
- Réponses : 8
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- samedi 04 avril 2009 20:17
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : distillerie en PACA
- Réponses : 6
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