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par blup blup
jeudi 04 août 2022 7:44
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Distillation de bières
Réponses : 4
Vues : 83

Re: Distillation de bières

les bières que l'on distille sont souvent des bières infectées, périmée, ou qui ont des soucis, voyer votre distillateur officiel , car il ne faut pas payer deux fois les accises
par blup blup
mercredi 03 août 2022 9:06
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Fred
Réponses : 7
Vues : 87

Re: Fred

Bienvenue sur le forum :bv3
par blup blup
dimanche 24 juillet 2022 9:33
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Reine des prés
Réponses : 7
Vues : 377

Re: Reine des prés

bon si toi tu n'arrive pas a en faire un vin ,je n'essaye pas, par contre j'ai vu une recette de canard cuit sur de la reine des prés
par blup blup
mardi 19 juillet 2022 12:40
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : oliv
Réponses : 8
Vues : 291

Re: oliv

bon,jour et bienvenue
par blup blup
vendredi 15 juillet 2022 21:45
Forum : Recettes
Sujet : Gin sapin
Réponses : 3
Vues : 245

Re: Gin sapin

hello
gin sapin je ne sais pas te répondre
par contre je fait chaque année de la liqueur de sapin
pour ce faire on prends les jeunes pousses d'épicéa que l'on place dans du sucre, puis on mets à l'acool
attention ne confond pas l'épicea avec l'if (taxus baccata) qui lui est toxique, voir mortel
par blup blup
samedi 09 juillet 2022 22:27
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Ratafia trop sucré
Réponses : 6
Vues : 380

Re: Ratafia trop sucré

Merci Wal
Merci Monvindefruit pour les explications détaillée
j'ajouterais mon grain de sucre
je fait régulièrement ces dilutions et j'ai 3 ou 4 mélanges que je fait goûter aux amis de passage, puis je note les appréciations
par blup blup
vendredi 08 juillet 2022 16:18
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Ratafia trop sucré
Réponses : 6
Vues : 380

Re: Ratafia trop sucré

ce n'est pas le bon emplacement pour te répondre, mais le grand chef va déplacer le post (Merci Wall)
fait un deuxième ratafia sans sucre et mélange le au trop sucré
tu auras 2 fois plus de ratafia et moins sucré
par blup blup
vendredi 08 juillet 2022 9:45
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : cobk32
Réponses : 7
Vues : 348

Re: cobk32

bonjour et ienvenue
par blup blup
mardi 05 juillet 2022 15:02
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Gringoloco
Réponses : 5
Vues : 364

Re: Gringoloco

Bienvenue sur le forum
par blup blup
mardi 05 juillet 2022 15:01
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Nath
Réponses : 6
Vues : 366

Re: Nath

bonjour et bienvenue sur le forum f)
par blup blup
vendredi 01 juillet 2022 13:14
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Reine des prés
Réponses : 7
Vues : 377

Re: Reine des prés

je ne pas le niaouli, enfin pas en Belgique
par blup blup
mercredi 29 juin 2022 23:35
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Reine des prés
Réponses : 7
Vues : 377

Reine des prés

Hello,
qui a déja fait une liqueur avec cette délicieuse plante
IMG_9441.JPG
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par blup blup
jeudi 16 juin 2022 8:38
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Lulu
Réponses : 8
Vues : 592

Re: Lulu

bonjour et bienvenue :bv3
par blup blup
vendredi 10 juin 2022 8:04
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Milka91
Réponses : 4
Vues : 430

Re: Milka91

Bonjour et Bienvenue f)

jolie présentation, je suis aussi dans ce milieux de transition, nous avons un spécialiste des vin de fruits, et moi je lactorfemente beaucoup de légumes
par blup blup
mercredi 08 juin 2022 0:20
Forum : Recettes
Sujet : liqueur tanaisie
Réponses : 12
Vues : 8967

Re: liqueur tanaisie

le gout se marie bien avec du chocolat

ici je l'utilise comme, vermifuge au poulalier